10月8日，即墨菜农徐师傅在整理菜地。目前本地白菜还处在生长期，下月才能大量上市。
10月7日，本报报道了韩国“泡菜危机”带来商机，青岛泡菜出口企业销量成倍增长的消息后，引起许多市民的关注。韩国“泡菜危机”，能给青岛白菜种植户带来商机吗？10月8日，记者走访了蔬菜批发市场以及种植户了解到 ，目前岛城白菜还没有大规模上市，泡菜出口企业加工的白菜主要来自东北。另外，受韩国“泡菜危机”影响，岛城批发市场的白菜批发价格已有小幅上涨。
泡菜企业多用东北白菜
由于韩国泡菜危机，使岛城多家生产泡菜的出口企业近期订单增多，销量成倍增长，导致企业生产处于饱和状态。记者了解到，由于目前还不是岛城大白菜上市的最佳时节，因此许多泡菜企业都选择从东北地区进货。
“因为东北天气比青岛要冷很多，所以东北地区的白菜上市比较早，我们公司也大量从东北地区进货。等到11月份以后，青岛本地白菜大批量上市，我们就会与当地的菜农合作，采购当地白菜作为原料。”青岛鑫盛源食品有限公司的王经理说。
据了解，由于最近白菜比较紧俏，所以东北白菜也出现涨价现象。“我们公司最近一直是从东北购进白菜，由于东北地区的白菜产量有限，需求量这么大，所以白菜价格上涨是必然的。上半年白菜每吨价格还维持在550元左右，最近就涨到了每吨850元，每吨涨了300元。”农一食品有限公司的李经理告诉记者。
大白菜批发价出现上涨
10月8日上午，记者来到即墨市移风店镇移风蔬菜批发市场，经理王光锋向记者介绍，岛城当地的白菜现在还处在生长期，菜农每天都在地里忙碌着，现在的订单有逐渐增多的趋势，“本地白菜要等到11月中下旬才能大批量上市，从目前来看，销量还不能确定，但是订单与往年相比有增多的趋势。”
胶州大白菜协会负责人也表示，胶州大白菜目前还处于生长阶段，要等到11月份才能批量上市。
“10月5日的白菜批发价格是每公斤1元，昨天的平均批发价格到了每公斤1.10元。今天有的批发商最高成交价格已经到了每公斤1.3元了。”10月8日，城阳蔬菜水产品批发市场信息科的林先生，对于大白菜价格的快速上涨给出了明确的价格信息。
“白菜价格上涨，主要还是两个原因 ，一个是本地大白菜还没有集中上市，目前处在断档期，外地白菜运过来成本肯定很高。另外，韩国泡菜危机的消息传过来，也让白菜价格随之水涨船高。”
