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西安市场硫磺熏姜成潜规则 有毒姜损伤肝肾(2)

时间:2010/9/29 8:46:05 来源:搜狐网

    说着,这位商户还从店里拿出来一大袋硫磺。

  商户:这里面(就是硫磺),有粉末的 有片的 还有块的 还有豆状的。

  当记者说硫磺熏的生姜对人体有害时,这位商户不以为然。

  记者:吃了肯定对人不好是不是?

  商户:好处倒是没有,坏处有一点。

  记者:有啥坏处?

  商户:那是化学物质你说有啥坏处。

  记者:你闻这味大得很。

  我不用闻我知道,它还有腐蚀作用呢。

  记者:人吃了把人都腐蚀了?

  商户:那倒没有,只不过是对身体有点不好。

    生姜外表光鲜 原是硫磺“美容”

  消费者在购买生姜时,都喜欢挑选色泽光鲜的,虽然价格贵了点,但是总觉得这样的生姜比较新鲜,做起饭菜来也更可口。可您知道吗?这些外表光鲜的生姜很可能是用硫磺熏制出来的。有群众爆料:西安北二环蔬菜副食交易中心就有商户用硫磺给生姜“美容”,现场气味呛人。

  上午10点多,记者来到西安朱宏路的北二环蔬菜副食交易中心,刚一走进生姜批发比较集中的区域就闻道一股呛人的刺鼻气味,这些怪怪的味道是从哪里来呢?记者在蔬菜批发市场转了好几圈都没有发现,就在记者一筹莫展时,突然一股浓烟从记者身旁的一个棉被下冒出,经打听棉被底下堆放的就是正在熏制的生姜。

  记者:拿啥熏的?

  批发商:硫磺么。

  记者:为啥要熏?

  批发商:有的地方的人就为了好看。

  批发商说,现在生姜的批发价也就是5块钱左右,熏不熏对于他们来说价格都一样。熏生姜主要是应一些二道贩子的要求,熏后生姜的外表会变得发黄变亮,凭这个美丽的外表,既好销售,还能卖个好价钱。

  记者:这里每家都熏呢?

  批发商:嗯。

  记者:天天都熏?

  批发商:天天都是这样子。

  真的像批发商说的这样吗?一名女子正好揭开了棉被盖着的生姜堆子,顿时一股股浓烟从生姜堆里不停的向外冒,呛得周围的商户纷纷捂着鼻子躲避。

  记者:这熏多长时间颜色就变了?

  批发商:一两个小时。

  批发商:用一个碗,硫磺就在中间放着呢,把硫磺放到碗里面,然后点着。

  记者:拿被子一捂。

  批发商:嗯。

  记者:就是为了着色

  批发商:嗯。


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