进购猪肉未经过检疫
上午9点，雨花区法院刑事审判庭开庭，周光低着头走进法庭，旁听席上空无一人。面对公诉机关的指控，他很轻地嗯了几声，只在最后陈述时，说自己认错了，请求法官，能不能给他判缓刑。
当公诉人问及为何不办理许可证等证件时，周光愣了一下，说“要不要办证，我也搞不清，后来问人，说是要办证，但当时卖出去的货还没收回钱，没钱办证，就想着没人问就先不办，等有人问了再办理。”
周光透露，炼油用的气泡肉、肥肉、肠油等原料，都是自己每天凌晨3点，从马王堆菜市场肉贩摊位购来的，进价为1元到1.5元一斤不等，每天能进300斤到400斤的“货”，最多一天能进600斤，这些猪肉都是没有经过检疫的。
买回来的肉周光说他都会先清理一下，去掉坏的部分后洗净切碎，用煤火加热熬制后，用纱布过滤出油渣，熬一锅油需要两小时，一斤原料出油情况在4两左右，每天可以提炼生产200斤左右食用猪油，售价约3元钱一斤。买家都是他自己上门找的。
因为还有证据需要补充，法官宣布，该案择日判决。
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非法经营罪
是指未经许可经营专营、专卖物品或其他限制买卖的物品，买卖进出口许可证、进出口原产地证明以及其他法律、行政法规规定的经营许可证或者批准文件，以及从事其他非法经营活动，扰乱市场秩序，情节严重的行为。非法经营罪在主观方面由故意构成，并且具有谋取非法利润的目的，这是本罪在主观方面应具有的两个主要内容。
根据刑法第二百二十五条， 违反国家规定，有非法经营行为之一，扰乱市场秩序，情节严重的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，处五年以上，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。
