增白剂获“缓刑”埋下“血案”隐患
在《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（征求意见稿）中，被人们俗称为面粉增白剂的“过氧化苯甲酰”，依然被列为面粉处理剂，这再次引来业界关注和讨论。
近日，千龙网刊载汪昌莲的评论文章认为，增白剂与“三聚氰胺”等化学物质一样，其毒性在人体内积少成多，所以，“一定限量内安全”，绝不应该成为非必要的添加剂被允许使用的理由。而且，超标使用增白剂的事件每天都在发生，国家工商总局去年的一项抽查结果显示，增白剂超标的小麦面粉占12%。更为严重的是，今年4月初，许多地方又曝出了在面粉增白剂中加入石灰粉的事件。然而，令人不解的是，新修订的“标准”，仍舍不得摒弃增白剂，而卫生部官员则表示，对增白剂处以“极刑”，还在“协调”，还要“研究”。难道非要等到因吃了含增白剂的馒头引发了“血案”才痛下狠手吗？
民以食为天，企业的利润，岂能以损害人民身体健康为代价来换取？由此可见，禁止使用增白剂，已刻不容缓，有关部门不能再优柔寡断了。
