放养鸡也要纳入可追溯体系

    华西都市报讯 （记者王浩野）成都市食品安全委员会办公室20日透露，继生猪产品质量安全可追溯体系建设后，成都正在酝酿将小家禽（放养鸡）、食用油也纳入追溯体系中。加上地沟油整治、食品原材料及餐厨垃圾公示制度、果蔬菌三类农产品市场准入制度，成都正在多方为“美食之都”称号保驾护航。

    据悉，小家禽可追溯体系正在进行前期调研。成都市农委对全市常年存栏量5000只以上的放养鸡基地进行了调查摸底，工商局调查市场销售……预计今年9月到2011年9月，分两个阶段开展放养鸡标准化试点示范工作。在2011年1月底前完成对5家企业的5批20多万只放养鸡标准化试点示范评价工作，2011年9月底前完成对6家企业的7批30多万只放养鸡标准化试点示范评价工作。

    9月4日至15日，成都市质监、工商、卫生等部门在食用油生产加工、流通、餐饮消费等环节开展了调研，成都市食安办将对各环节监管部门和市信息办提出的方案进行汇总，组织制定食用油质量安全可追溯体系建设方案。