可见，标签标注的准确详尽与否，直接关系着食用香精行业的健康发展。
而即将正式实施的《食用香精标签通用要求》，则让食用香精领域真正实现了“有法可依”。标准的出台，为执法部门的监督管理提供了充足的法律依据，也为行业的可持续发展给予了法律保障。对消费者而言，更由此保证了自身的知情权，其合法权益得到了进一步维护。
政策细化保障消费者权益相关标准将陆续出台
近些年，为了改变食用香精市场的乱象，我国制定了许多与香精、香料有关的标准，包括方法标准、国家标准和行业标准在内共计80余个。但长期以来，并没有一项专门针对食用香精类产品标签的标准或法规。
《食用香精标签通用要求》的颁布，有效地填补了这一空白，同时，也是对《食品添加剂生产监督管理规定》和《食品用香料、香精使用原则》征求意见稿的贯彻与回应。值得关注的是，《要求》不仅对香精的成分等要求标注详细，还在“特殊要求”一项中，明确提出要对转基因食品和辐照食品进行标注。目前在国际上，这两种成分的安全性尚在研究阶段，《要求》中对其必须标注的规定，显示出了与国际接轨、与时俱进的先进性，也充分体现出了对消费者负责、维护消费者权益的原则和宗旨。
回顾最近几年内，香精大米、香精奶粉等各种与食用香精有关事件的报道，让人们对食用香精行业产生了误解，误以为食用香精就是造成假冒伪劣的罪魁祸首。而实际上，这些事件无一例外全是因为个别企业对香精不负责任的滥用。而此次《食用香精标签通用要求》的实施，将有效地从食品的上游环节对食用香精的生产、使用进行监控，保证香精的质量安全。从源头开始严格把控，为保护消费者的食品安全奠定了坚实基础。
据悉，在《食用香精标签通用要求》正式实施后，还有几项食用香精的产品行业标准将陆续出台，食用香精领域进入了标准细化的全新阶段。而由此，一个更加规范、更加有序、更加健康和谐的行业发展环境也指日可待。
