食品行业资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 食品安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 食品安全 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

与添加剂“分居”“同居” 食品安全说了算

时间:2010/9/19 14:26:08 来源:慧聪网

    16日,北京一些媒体报道,全国食品添加剂标准委员会已经审查同意在新的食品添加剂标准中注销过氧化苯甲酰(面粉增白剂)的“合法身份”。此举意味着与面粉同居多年的“增白剂”即将从老百姓的餐桌“分居”出户,可喜可贺。(《楚天都市报》2010年9月18日)

    很多事实表明,过量哪怕是微过量的过氧化苯甲酰同过量的山梨酸钾一样,虽然能够改变食品观感印象,但它对身体器官的损伤,对人体健康的损害,往往是“潜移默化”的隐蔽,让人防不胜防。

    毒奶粉事件前,民众对诸如面粉增白剂“过氧化苯甲酰”,防腐剂“山梨酸钾”,改进剂“三聚氰胺”之类改善食品外观成色甚至食品成分构成的添加剂知之甚少。即便因误食、误饮造成伤害,也大多忍气吞声。

    从这个意义上说,三聚氰胺“毒奶粉事件”不亚于一次全民食品安全大普及。民众通过这次事件,基本明了了在一个市场监管还不是十分健全的社会环境,个人饮食健康所面临的威胁最主要来自于这些披着合法外衣却干着不法勾当的“食品同居者”。

    上个月爆发的“奶粉激素”事件,进一步证明和坐实了食品添加剂“罪魁祸首”的角色定位。民众一方面要求政府加强食品安全监管的同时,更多地质疑食品添加剂合法身份的“合法性”是不是来源于正常渠道。比如,三聚氰胺明明是“罪大恶极”,西方国家基本上不允许它在奶粉中现身,但中国新的奶粉标准仍然为它保留了一席合法之位,不能不让百姓担心。

    作为消费者的民众,有明明白白消费的权利;作为公民的民众,有保护个人健康不受它人伤害的权利;……无论从哪一个角度来说,食品安全都应该给老百姓一个实实在在言之成理的准则。这既是作为人民公仆的政府应尽的义务,亦是食品安全监管部门义不容辞的职责所在。


相关搜索: 添加剂 食品安全
查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
相关热门新闻排名