9月17日,山西省质监局通报月饼产品质量监督抽查结果,太原市被抽查的月饼产品质量全部合格。
近日,质监部门重点对山西省月饼集中生产区太原市、神池县、闻喜县的月饼产品质量进行了监督抽查,共抽查了50家企业生产的50个批次的月饼产品,对月饼产品的16个项目进行了检验。本次抽查合格47个批次,产品实物质量抽样合格率为94%。抽查结果显示:太原市的月饼生产重点企业太原迎春楼广东酒家实业有限公司食品分公司、太原市食品三厂、太原市江南食品配送有限公司、太原市麦香园食品有限公司、太原市老香村副食食品有限公司等生产加工的月饼,总体水平较高,质量安全状况较好。从此次抽查情况看,随着食品质量安全市场准入制度的不断深入,大多数的月饼生产企业的食品质量安全意识有了较大提高,能从原料、生产卫生环境、添加剂管理、生产加工过程控制、出厂检验等环节进行较严格的质量控制,从而使月饼的质量安全有了较好的保障。
本次抽查中3个批次的不合格月饼为:神池县桂花食品厂生产的散装油皮月饼(五仁),菌落总数超标;闻喜县东吴副食一厂生产的散装蛋皮月饼(果仁),菌落总数、铝、苯甲酸超标;神池县永茂食品厂生产的盒装神池月饼,菌落总数超标。(温玉星)