健康：现代饮食催生“隐形饥饿”(4)

     儿童成为“重点”

     儿童生长迟缓、免疫力下降等情况发生。如果孕妇在妊娠早期缺乏叶酸，易导致胎儿神经管发育畸形等疾病。

　　孩子成“隐形饥饿”重灾区

　　最近一个事件引起了社会的广泛关注，贵州大学一学院在新学期军训典礼上，半个小时就有40多名新生因身体不适被扶出队列。据了解，当天天气并不炎热，并且还没正式军训，就让这些天之骄子身体吃不消。我们不得不反思现在孩子身体健康问题。四川省营养学会常务理事、成都市疾病预防控制中心李晓辉副主任医师认为，90后的孩子们是在长辈的呵护环境下长大，从小就比较挑食。在校读书的时候，大部分都是在食堂吃或到外面吃，这样就造成了这些孩子不喜欢吃粗杂食物，喜欢吃洋快餐等不良饮食习惯。这些不良习惯极易造成微量营养素不足，从而导致一系列的生长发育障碍。这与身体内B族维生素的缺乏有直接关系，B族维生素是把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。