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中秋节光有月饼是不够的

时间:2010/9/18 12:54:01 来源:四川在线

  中秋慢吞吞地来了,对那些急于脱离农村的人而言,却未必就“倍思亲”。也不知从什么时候起,这中秋节渐渐就成了“月饼节”。商场提前一个月就在搞月饼促销,大小食品企业或是“黑”作坊加班加点,白领们讨论的是今年单位的月饼能不能比去年好点?都市报在前几版曝光生产月饼“黑”作坊,后几版做某几大品牌月饼的大版广告……年年岁岁“饼”相似,岁岁年年人不同。

  这样的节日了,大家都感到这节日少了什么,但是又不愿意去重复传统的繁文缛节。

  以前,虽然同为中秋节,各地过中秋的传统民俗却有不同。我们西南乡下的传统是,一家人中秋收完水稻后,要用当年收的糯米蒸熟后打“糍粑”。我记忆中,约摸有那么两三次。后来农村人都上镇上买机器切的“面疙瘩”了。

  国家质检总局前几天自信满满宣布,今年的月饼抽检合格率达98.5%。在食品安全堪忧的国情下,哪怕数据科学,消费者也不敢乐观——按照月饼商们为每个中国人都准备了一个算,全国任然有近两千万同胞要吃“烂”月饼。烂月饼之可怕,笔者6年前中秋感受过,那种翻江倒海、肝肠寸断的记忆,使得笔者至今对月饼心有余悸。有一年《焦点访谈》就告诉你那些“奸商”可以下虐到何种程度:居然能将N前年的霉饼馅儿包层粉儿来年继续卖!好在现在人们买月饼好像不只是为了吃,而是为了送,公司—领导—青年下属——爸妈——儿孙,那些扔出去能砸死几条狗的“铁饼”,就这样在中国人之间流动着,零时成了人民币的补充,那些存在质量问题的月饼,大多渐渐送到了农村孩子的嘴里。

  缺吃少穿的时代,能吃上机器加工的月饼,尤其塞着牛肉筋的,是大快朵颐的事情;现在有的镶金镀银裹锡箔的月饼贵得“咬人”,增加了除了吃之外的价值,而有的根本就不是为了吃而制造。现在都市人的“过法”却统一了,也单调了。

  离开了土地,没有了播种和收获的过程,离开了那水汽氤氲的农家院落,再好吃的月饼太容易“腻”。重物质的时代,传统文化渐渐堕落、蜷缩成某几样简单的吃食,而在天天都能吃到这些“节食”的今天,我们发现这些“节食”似乎载不动内心那些复杂或者似有似无的情感,也想学古人写两首打油诗,却多以“他妈的”结尾。

  传统节日的变异,表现之一就是这些吃食的过度符号化、碎片化。有时,我们分明感到了这些节日意义流失的文化危机和剧痛,但又无能无力,只能融入这集体无意识的后现代洪流。还有什么好的办法呢?给父母打打电话,或者自己做顿饭吧。


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