9家企业生产的9种月饼不符合标准要求，涉及菌落总数、霉菌计数和苯甲酸、铝的残留量等几个项目
据最新国家质量监督检验检疫总局网站消息，在2010年全国30个省、自治区、直辖市的587家月饼 生产企业的596种月饼产品的质量抽查中，9家企业生产的9种月饼不符合标准要求，合格率达98.5%。不合格产品主要存在菌落总数、霉菌计数和苯甲酸、铝的残留量超标的情况。
消息显示，此次月饼调查对涉及健康安全的酸价、过氧化值、总砷、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、铝的残留量、脱氢乙酸钠、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、霉菌计数、黄曲霉毒素B1等16个质量指标进行了抽样检验。不合格的9种产品主要不合格项目是菌落总数、霉菌计数和苯甲酸、铝的残留量。其中，被抽查到的109家大、中型企业的月饼质量持续稳定。
抽查中9家不合格生产厂商分别是：神池县永茂食品厂、丰镇麦拉琪休闲面包房二部、丰镇蒙麦源食品厂、长春市长伊回族食品有限公司、绩溪县云岭食品厂、泰安市提拉米酥食品有限公司、重庆市志谚商贸有限公司渝香园食品厂、陕西顶麦食品有限公司以及乌鲁木齐市雄盛食品有 限公司。
消息称，国家质检总局已责成相关省、自治区、直辖市质量技术监督部门按照有关法律法规，对本次抽查中不合格的产品及其生产企业依法进行处理、限期整改。 （记者 影子）
