记者今天从国家质检总局获悉，该局近期组织开展的2010年月饼产品质量国家专项监督抽查显示，今年月饼产品总体质量状况较好，产品抽样合格率达98.5%。本次抽查有山西神池县永茂食品厂等9家企业生产的9种产品不符合标准要求。被抽查到的大、中型企业的月饼质量持续稳定。(法制日报)
中秋将至，月饼礼盒占满了各大超市的显眼位置，价格不菲。单位中秋发福利、亲朋馈赠礼品，选包装精美的月饼礼盒，既美观又上档次。精美的包装，色香诱人的月饼，消费者见到的就只有这些。那这些月饼是怎么生产出来的？大批量生产的月饼能否让市民安心购买？带着疑问，9月8日至11日，记者应聘进入了青岛一家较大的月饼生产企业——青岛立华园食品有限公司，以打工者的身份进行了暗访，看看这家正规生产企业在大批量生产月饼的过程中是否真的能让消费者放心。
1 从面试到录用不到10分钟
9月6日上午，记者拨通了立华园一位负责招聘的工作人员的电话，询问工厂近期要不要工人，这名女工作人员直接答复记者：“明天上午11点来我们厂吧！”
记者准备好了食品加工企业必须出示的健康证明 ，9月7日上午，来到位于四方区萍乡路的一家交通运输公司的大院内，大院东侧有一栋白色楼房，记者在一个侧门前看到 ，几辆喷有立华园月饼字样的货车停在门口，先前接电话的那名工作人员到门口接记者，把记者领进楼内的经理办公室。
她首先问了一下记者的工作经历，简单了解情况后，这名工作人员说：“ 去月饼包装线吧，那里缺人手。”记者询问能否去月饼加工线做月饼，她说：“做月饼很累，而且我们不要临时工，你又没有工作经验，不能去加工车间。”
整个面试过程不超过10分钟，记者说想做这份工作，她便告诉记者：“在这个表上登记一下你的名字和电话，明天早晨8点来上班，带着水壶就行，中午管饭。”记者在一张临时用工表上进行了登记，她没再要求记者出示任何身份及学历证明。记者正要离开时，她问：“你有没有健康证？”记者说有，“明天拿过来吧。”她说完就送走了记者。
9月8日8点钟，记者被带到了三楼的月饼包装车间，口袋里还揣着早已准备好的健康证 ，然而开始正式上班了，却没有人再要求记者出示健康证。
2 旺季招的全是临时工
车间负责人是一位61岁的迟阿姨，她把记者领到了车间一头的包装线上。“以后你就在这里包装月饼。”迟阿姨向记者交代之后，便找了一名工人来教记者如何包装月饼。随后，迟阿姨递给记者一个卫生帽说：“在车间必须戴上帽子，不戴不许进入车间！”
记者了解到，这个月饼包装线共分三道工序，第一道工序是将烤出的月饼套上塑料托，整齐地摆到货箱中；第二道工序是通过封袋机将月饼封袋；记者所在的位置是月饼包装线的最后一道工序，工作内容就是将封袋的月饼装入小月饼盒，然后拼出一个月饼礼盒。记者看到，在这一道工序中有十多名女工 。
“现在是生产旺季，招的都是临时工，每天给四十块钱，过了中秋节如果还想长干就可以申请继续干，临时工怎么可能签合同投保险？”当记者询问临时工是否有劳动保障时，一名员工这样告诉记者。8日上午，应聘记者的那名工作人员找到记者说：“要干就得干到9月22日中秋节之后，提前离开没有工资。”
由于月饼生产量很大，从早晨8点开始，中午只有15分钟吃饭时间可以休息，吃完饭后立刻回到案板前继续装月饼，一直站到下午5点半 ，而在记者工作的4天时间内有3天下午都有加班，最少加班半个小时，这样一天工作下来大约需要站立11个小时之久。记者刚开始站立一上午还能撑得住，但是到了下午，腿和脚就开始有些受不了了，疼得几乎站不住了，许多工人到了下午也都有些撑不住了，并且时不时听到有人抱怨：“好累啊。” (青岛新闻网)
