3.柑橘:秋冬季节是柑橘上市的季节。柑橘内含大量胡萝卜素、维生素,对身体有非常多的好处。但如果过量食用,积蓄在体内,对使皮肤泛黄,即导致“胡萝卜血症”,俗称“橘黄症”,继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。患“橘黄症”后,应适量多食植物油,并多喝水,以加速其溶解、转化和排泄。