中秋佳节临近，月饼大战正酣，各式月饼打着种种旗号粉墨登场。记者日前在山东德州各大超市商场采访中发现，繁华喧嚣的月饼市场上，也存在诸多乱象：水果月饼里没有水果、高档月饼名不副实、网上月饼设下“馅阱”。
“水果月饼”内冬瓜唱主角
“水果月饼里怎么没有水果馅啊，配料中显示的也只是香料，这不是骗人吗？”昨日，德城区周女士打进本报热线，称所买的水果月饼里并没有水果配料。当日，记者对此进行了调查。
上午10点，记者来到市区一家商场，超市里的月饼琳琅满目，各种口味的月饼也是应有尽有。记者随机拿起一款水蜜桃口味的“水果月饼”，其配料中显示的是冬瓜、水蜜桃精、白砂糖、蛋黄等成分。记者随手掰开一块“哈密瓜月饼”，并没有发现可见的块状水果，其配料表显示为冬瓜和哈密瓜香精。而在其它一些口味的“水果月饼”配料表中，都有冬瓜的身影，而真正的水果成分却并未发现。德城区一家月饼厂家生产的“水果月饼”所用的配料更是令人惊讶，居然只有冬瓜、淀粉和水果香精。
当记者询问销售人员为什么“水果月饼”里没有水果时，销售人员看了一眼配料表说，都是从厂家直接配送来的，对于月饼里有无水果并不清楚，只负责销售。一位挑选月饼的消费者称，自己买水果月饼，并不会注意包装后的配料表，只是看看商品名称。对于里面是否真的含有水果，自己并不知道。另一位消费者表示，自己也纳闷为什么水果月饼里不见果肉。
根据新的《食品馅料》标准，水果月饼馅料配方中的鲜果含量要占到25%以上，才能称为“水果月饼”，低于这个含量的则是“水果味月饼”。一些厂家钻文字空子隐藏月饼的真实配料，虽然只有一字之差，标准要求却截然不同。因此提醒大家，在购买水果口味月饼的时候，一定要注意看配料表上水果的含量。
“燕鲍”成了礼盒“噱头”
“珍鲍御月”、“金鲍银翅”……记者在市场上发现，目前以鲍鱼、燕窝、鱼翅、海参等高档食材为馅料的月饼成为市场上的独特风景，然而名不副实的现象却很普遍。
在市区某大型超市，记者看到几乎各个月饼品牌都推出了含有高档食材的礼盒产品，价格也从198元到398元不等。某品牌一款名为“珍鲍御月”的月饼礼盒，内装7块月饼，记者找遍月饼小包装的周身，都没有找到每个月饼的口味标识。售货员告诉记者，中间最大的一块380克的就是含鲍鱼的月饼，其他的几块小的都是蛋黄、莲蓉、枣泥等普通口味的。在礼盒背面的配料表中记者看到，这块月饼中鲍鱼的含量为“≥2.5%”，也就是说，这盒680克的鲍鱼月饼，实际只含有9.5克的鲍鱼！记者又查看了其他品牌的月饼礼盒，均为一个大礼盒中只有一个鲍鱼或海参月饼，其中这些高档食材的含量最高的也只有4%，有的月饼虽然宣称含有燕窝，配料表中根本没有标示其含量，让消费者雾里看花。
网购月饼遭遇“馅阱”
除了超市之外，网络上的月饼销售也异常火爆，特别是鲜亮的图片很容易激发起人们的购买欲望。近日，平原县的余小姐从某网站订购了一盒“果味小熊”月饼。据余小姐介绍，这盒月饼的造型和包装都是自己选的，感觉用它送亲友非常有新意，而且在网上购买也便宜，所以就订购了两盒。
很快，余小姐的月饼就寄到手了，但打开品尝后，余小姐却高兴不起来。“月饼的造型和图片上比较一致，也符合我的要求，但月饼馅料的味道实在让人不敢恭维，远没有店主描述得那么美味。”余小姐感到很沮丧，她怀疑这月饼的馅料不合格，却苦于没有证据无法主张自己的权利。
据了解，像余小姐这样的网购遇陷阱的情况很多，尤其是食品，由于无法现场品尝，而且邮寄过程中有可能导致变质或损坏，消费者购买需要冒很大的风险。所以，在此提醒消费者，网购食品要谨慎，最好选择单独包装的品牌月饼，购买店家自己加工的散装月饼要向其索要相关票据，以便日后维权。（范立华 王晓 张岩 邹天亮）
