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养殖类水产品不必担心环境激素

时间:2010/9/9 13:29:17 来源:南方报网

  □本报记者 吴耀华

  自有媒体报道长江野生鱼类体内被检测出含有高浓度壬基酚等环境激素后,引发公众诸多有关水产食品安全的猜测。因水体工业污染导致野生鱼类体内含有环境激素,那么,在沿江抽用江水人工养殖的鱼虾情况如何?江水中的环境激素对养殖类鱼虾是否有危害?

广州河段环境激素含量最高

  “环境激素?没听说过,不过我们这里的水确实越来越差了。”中山横栏镇六沙村对虾养殖户梁明在当地养虾近10年,凭借多年的直观感觉,他认为养殖水源水质恶化是近几年对虾养殖成功率低的一个重要原因。

  梁明的直觉判断有相关环境监测部门的调查支撑。2010年6月4日,广东省污染源普查领导小通报:广东废水排放总量215.98亿吨,排放主要集中在佛山、深圳、东莞、广州和中山,五市占总量的6成。

  9月2日,中科院广州地球化学研究所有机地球化学国家重点实验室研究员冉勇告诉南方农村报记者,根据他与学生的取样检测,目前排放进珠江流域的工业废水中,含有大量环境激素。

  环境激素是一类外源性化合物。它以某种方式干扰生物的正常内分泌功能,可导致水生动物性别特征丧失和后代不能繁殖。通过对环境中各类物质的鉴别和筛选,在全球约1000万种化学物质中,已有70种显示雌激素活性,并被确认为环境激素类物质。各种环境激素有机物主要分属于烷基酚、烷基酚聚氧乙烯醚、双酚A、邻苯二甲酸盐、多氯联苯类、农药、类固醇等。在长江野生鱼上检测出来的壬基酚鱼辛基酚就属于烷基酚。

  冉勇介绍,多数环境激素具有疏水亲脂的特性,倾向于吸附在溶解相的有机质中,随水流迁移,最终沉降到水底沉积物中,或被水生生物吸收并富集在体内,且有可能通过食物链传递最终危害人体健康。

  从2006年至2008年,冉勇和他的学生分别在珠江广州河段、东江东莞河段、珠江三角洲各河流采集样品。经化验分析,在珠三角河流中,珠江广州河段的环境激素污染最为严重,东江东莞河段次之,北江和西江的污染水平最低。

  与国内外其他河流相比,珠三角河流表层水中的烷基酚、双酚A的浓度普遍高于国内外河流。珠三角河流表层沉积物中烷基酚和双酚A的含量也成为国外报道的含量范围的高值区域。据了解,一般的工业和生活污染都会产生大量环境激素,其中珠三角河流中含量较高的烷基酚多来自造纸厂和皮革厂。各种数据表明,珠三角河流已受到酚类雌激素的严重污染。


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