俗话说“民以食为天”，更有“开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶”的说法，无不与吃有关。中秋将至，也进入了“金九银十”的时期，就更加离不开吃了。这不，今年中秋节前，在竞争激烈的月饼市场，来自合浦的大月饼北上南宁，以期抢得一杯羹。而节日离不开的酒，高端白酒是涨声一片。甚至凶神恶煞的鳄鱼，也走上人们的餐桌，至于敢不敢吃，那就看自己的心理承受能力了。
中秋临近，月饼市场激战正酣。南宁市古城路是近几年各月饼厂商的必争之地，厂商都会抢占一个铺面作为自己的销售点，但是今年与往年厂商百家争鸣不同的是，今年的古城路俨然成了“合浦月饼一条街”，而本地月饼销售点只是凤毛麟角。为何邕城市场里出现了那么多的合浦月饼？这些来自合浦的月饼，又靠什么在竞争激烈的南宁月饼市场里分一杯羹呢？近日，记者就此进行了调查。
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合浦月饼云集古城路
合浦裕华大月饼、合浦黄记大月饼、合浦饮食服务公司糕点厂月饼、合浦永兴大月饼……南宁市古城路，因其位于市中心、人流量大，每临中秋俨然成为月饼一条街，而今年依旧是月饼一条街，不同的是成了“合浦月饼一条街”，近十个合浦月饼品牌，占据了古城路10多个临街铺面，南宁本地品牌只有两三家。
“往年古城路上卖合浦大月饼的品牌也就两三家，不知道什么原因今年突然就多起来了，晚上在古城路上散步，看到的都是卖合浦月饼的店铺。”家住古城路安监局宿舍的覃先生告诉记者。
“今年古城路上卖合浦月饼的厂家确实很多。”合浦裕华饼业负责南宁总销售的欧明告诉记者，古城路上卖的大月饼品牌都是来自合浦的，应该是近两年合浦月饼在南宁销售的情况比较好，其他厂商看到了，也纷纷开拓南宁市场。
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大月饼成合浦月饼名片
市民们也许会发现，近年来在南宁市场上销售的合浦月饼，无一例外的都是五仁大月饼，而只要提起大月饼，人们往往也会想起合浦月饼。记者了解到，合浦的大月饼最小的有500克重，最大的一般为4000克，每盒月饼的价格从68元起到500多元不等，而南宁本地月饼一般是125克一个。
合浦黄记月饼负责南宁销售的黄先生告诉记者，大月饼可以说是合浦月饼的名片，只要说起合浦月饼人们都会知道是大月饼。大月饼也深含蕴意，因为中秋节又叫团圆节，在传统习俗里是合家团圆的节日，而月饼是圆的，有象征团圆的意味，大月饼意味着大团圆。合浦有悠久的制作月饼的历史，技艺沿袭下来，现在合浦当地生产月饼的厂家都是做大月饼，顾客也喜欢。而从市场来看，南宁现在销售的月饼多是125克/个，重量超过1公斤的月饼很少，大月饼具有稀缺性。
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掀起月饼市场新一轮博弈
来势汹汹的合浦大月饼，给原本就竞争白热化的邕城月饼市场再添几分杀气。合浦大月饼会给今年的月饼市场带来什么样的影响？
在华联超市，香港月饼、广东月饼占据了“月饼一条街”最显眼的位置，销售代表小何告诉记者，他们的产品在南宁市场已打拼多年，在各大超市都稳稳地建立了自己的根据地，大月饼也是他们的一个主打产品之一，但近两年合浦大月饼的出现对他们的销售形成了一定的冲击，不少南宁的老年消费者更钟情于手工做的大月饼。
但不少商家也认为，合浦大月饼只是占据了月饼消费群体的一小部分，带来的冲击有限。南宁事业红饼业公司销售代表则坦言，市场这么大，竞争对手再多一个也无所谓，他们公司在南宁市场扎根多年，已经建立起了自己相对固定的客户群，不担心会被别人抢去市场份额。
红林大酒店负责月饼销售的唐女士认为，本地月饼品牌的影响力已经深扎市民心中，不少单位或个人首选的还是本地品牌，月饼市场那么大，合浦大月饼的消费群体多是中老年人，受众群体不大，而本地月饼品种多，给了消费者更多的选择。
