与小幅上涨的菜价相比，另一日常餐桌上的必备品鸡蛋价格近期出现了急速上扬。记者昨天从天津红旗农贸批发市场了解到，目前鸡蛋的批发价已经达到了4元/斤，而市场上的普遍零售价则保持在每斤4.3元至4.5元。
对于造成鸡蛋价格上涨的原因，红旗农贸批发市场相关负责人认为，首先是今年上半年鸡蛋价格过低，许多亏损的养殖户选择了把蛋鸡处理掉，导致市场鸡蛋供应量减少。其次是饲料价格上涨导致养殖成本增加，许多养殖户放弃经营。再加上天气炎热，导致母鸡产蛋量下降，推高鸡蛋价格。此外，还有中秋节的因素，月饼生产厂家提前进货准备原料，市场需求的增加也拉动了鸡蛋价格上涨。“由于饲料价格和天气原因，目前鸡蛋价格下滑的可能性不大，预计到国庆天气转凉，鸡蛋价格有望回落。”该负责人表示。
