8月24日上午，国家统计局发布了最新一期50个城市主要食品平均价格变动情况，报告显示，较上一报告期相比，城市主要食品平均价格涨幅普遍出现上涨，其中尤以蔬菜价格涨幅居前。
报告显示，在国家统计局检测的29类食品中，位居涨幅前三位的均为蔬菜类食品，其中豆角周涨幅达10.5%，位居第一，西红柿周涨幅达5.7%，位居第二，土豆周涨幅达3.1%，位居第三，另外黄瓜、油菜等蔬菜上涨幅度也较为明显，而芹菜、油菜价格出现了一定幅度的下跌。
本期内禽类食品和鸡蛋价格出现了加速上涨的趋势，其中白条鸡，鸡胸肉、白条鸭分别上涨1.3%，1.9%和1.1%，散装鲜鸡蛋价格上涨2.6%。较上一报告期相比，除白条鸡价格涨幅出现回落外，其他禽类食品和鸡蛋价格涨幅均有所增加。，
与上一报告期相比，鱼类食品价格出现一定幅度的下跌，其中活鲤鱼价格下跌0.4%，而带鱼价格下跌0.5%，另外豆制品中豆腐价格出现了一定下跌，跌幅达-0.3%。
此外，其他粮食产品包括油类、水果和奶制品价格变动幅度不大，上涨趋势已明显趋缓。
近日， 政府已采取了相应措施着手解决蔬菜价格涨势凶猛的状况。8月18日，温家宝主持召开了国务院常务会议，研究部署进一步促进蔬菜生产、保障市场供应和价格基本稳定的政策措施。会议指出，近年来一些地区“菜篮子”市长负责制弱化，蔬菜价格大起大落、农民“卖菜难”和居民“买菜贵”并存等问题日益突出。今年入汛以来洪涝灾害频发，也给蔬菜的生产供应造成一定影响。会议同时提出六项措施，进一步促进蔬菜生产，保障市场供应和价格基本稳定，这六项措施包括：切实强化“菜篮子”市长负责制，加强蔬菜生产基地建设，改善蔬菜流通设施条件，落实和完善“绿色通道”政策，提高蔬菜产销组织化程度和强化蔬菜信息体系建设。
据8月11日国家统计局发布的数据显示，7月份中国CPI同比上涨3.3%，涨幅比6月份扩大0.4个百分点，食品价格上涨是CPI上涨的主要动力，由农产品(17.59，-0.01，-0.06%)上涨拉动的比例占到2.3%。7月份食品价格环比上涨0.9%，其中鲜菜环比上涨4.3%。
