务部公告称，在8月16日至8月22日一周内，36个大中城市重点监测的食用农产品(17.60，-0.52，-2.87%)市场价格比前一周上涨0.6%，两个月来累计上涨5.1%。
商务部指出，上周蔬菜、鸡蛋、食糖、粮食、水产品、肉类、白条鸡、食用油价格上涨，水果价格下降。监测的57种主要商品中，价格周环比上涨的有39种，占 68.4%；持平4种，占7%；下降14种，占24.6%。
商务部指出，受持续高温天气影响，蛋鸡产蛋量较低，上周全国鸡蛋零售价格继续上涨1.4%，7月中旬以来累计涨幅达7.3%，白条鸡价格上涨0.2%。临近中秋，食品加工企业需求强劲，加上学校陆续开学，食堂需求回升，预计后期鸡蛋价格仍将呈上涨态势；另一方面，由于白条鸡市场需求较为稳定，预计后期白条鸡零售价格上涨空间有限。
商务部还称，水产品消费正处旺季，市场需求增加，上周8种水产品平均批发价格小幅上涨0.4%。其中鲤鱼、小黄花鱼和鲫鱼价格分别上涨1.9%、1.7% 和0.7%；小带鱼、大带鱼和草鱼价格分别下降1.2%、0.7%和0.1%。预计后期将维持小幅波动。
公告称，气温偏高，猪肉需求下降，批发价格涨幅放缓，上周猪肉价格上涨0.4%，涨幅缩小1.1个百分点；羊肉、牛肉价格则分别上涨0.2%和0.1%。当前牛羊肉价格已经居于高位，虽然后期市场需求量会逐渐增多，但秋季牛羊出栏量也将相应增加，预计价格将维持稳定，猪肉价格也将逐渐回稳。
商务部指出，期内粮食价格上涨0.4%，其中小包装大米零售价上涨0.4%；小包装面粉零售价格上涨0.2%。国内小麦市场整体供给充足，随着天气转凉，面粉销量将逐渐增加，预计后期面粉价格将稳中有涨，秋粮上市前大米价格也将呈稳中上涨走势。另外受季节性消费增加和国际价格持续上涨影响，国内食糖价格已经连续九周小幅上涨，累计涨幅达3.1%，预计短期糖价将持续高位运行。
商务部表示，上周蔬菜价格上涨2.9%，18种监测蔬菜中，价格上涨的有11种，下降6种，持平1种。豆角、生菜、油菜、黄瓜价格涨幅较大，分别上涨 11.9%、9.8%、7.3%和6.7%；圆白菜、洋葱、冬瓜和白萝卜价格降幅居前，分别下降2%、1.7%、1%和0.7%。
公告表示，期内食用油价格上涨0.1%，花生油、菜籽油、豆油价格均上涨0.1%。8月下旬国内各级院校即将开学，9月起中秋和国庆等传统节日陆续来临，国民餐饮需求将加大油脂类产品消耗；但另一方面，随着压榨利润回升，油厂开机逐渐增加，市场供应较为充足，因此预计后期食用油价格上涨空间有限。
