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小龙虾问题有还是没有

时间:2010/8/26 6:25:27 来源:沈阳日报

  南京小龙虾事件已经闹了好一阵子,期间,政府有关部门和有关工作人员多次出来表态,称小龙虾没有什么问题,基本上可以归结为“部分食客倒霉”,换而言之就是,吃小龙虾的食客那么多,患病的不过区区几十人,相比而言,用“低概率事件”解释,似乎更为合理。

  然而,在国人对食品安全信任度持续下降的语境里,官方的有些释疑往往越释越疑,多数人抱着宁可信其有不可信其无的态度,对小龙虾依然不敢恭维。这样的局面很容易导致一些问题,一是小龙虾的质量究竟有没有问题,在释疑和质疑的反复较量过程中,变得更加扑朔迷离,类似局面很值得政府对自身的公信力建设方面予以深刻反思;二是对当地小龙虾产业是一个打击,食客因小龙虾可能致病而对小龙虾敬而远之,这对于其中一些无辜的经营者来说,不失为一种灾难。

  或许为了改变局面,早日结束事关小龙虾的拉锯战,8月24日,南京市政府召开新闻发布会,通报关于疑似食用龙虾致病的有关情况:未查明食用龙虾与产生横纹肌溶解症的具体关联因素,相关部门将用一个月的时间,对小龙虾进行专项整治工作(8月25日《扬子晚报》)。

  说实话,这个新闻发布会还不如不开。本来,公众期待发布会能放出一些更权威更有证据的话来,但很明显,这场发布会除了重申外,就只剩下自相矛盾了。众所周知,南京的小龙虾不是今日才有的,人们食用小龙虾也可以用历史悠久去形容,缘何最近才发现有病例呢?官员既然言之凿凿“未查明食用龙虾与产生横纹肌溶解症的具体关联因素”,那为何又要对“小龙虾进行专项整治”?

  很明显,如此前后矛盾,谁都难以理解——眼下,人们普遍质疑的是横纹肌溶解症究竟与小龙虾有无关联,既然有关部门查明没有关联,那就该继续查明其中致病原因,而不是针对没有关系的小龙虾搞什么专项整治——如此专项整治不管是朝有关部门在王顾左右而言他方向去理解,还是朝此地无银三百两方向去理解,都让人感觉莫名其妙。

  日常生活中,我们做事总强调要有的放矢,事出无因无异于乱作为。因此,南京小龙虾事件远没有到水落石出之时,背后有无隐衷或见不得人的勾当,还实在值得怀疑。而在真相未到来之前,有关部门完全不必要急匆匆地搞什么专项整治,毕竟问题在哪都没搞清楚。


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