8月25日讯(记者 杜宇飞)七八月份正是小龙虾的销售旺季，然而厦门小龙虾餐饮业者现在却一点也高兴不起来。记者昨日调查发现，受近日南京、福州等地出现的吃小龙虾致肌肉溶解事件影响，厦门的小龙虾销量锐减，有的两天就下滑了五成多。
销量两天下滑五成多
去年夏天厦门开始流行小龙虾时，李先生在明发广场开了家易木缘龙虾馆，生意一直还不错。不过，这两天李先生惊讶地发现，龙虾馆龙虾的销量突然锐减了五成多。
“原先每天能卖100到200斤，可是这两天平均只有70-80斤。”李先生告诉记者：一开始他还在纳闷是怎么回事，后来看报纸才知道原因。李先生立即致电小龙虾产地江苏盱眙龙虾协会了解情况，协会负责人表示肌肉溶解症状应该是小商贩为图利使用“洗虾粉”所致，而盱眙小龙虾均为量产，不会存在这个问题。
虽然盱眙方面表示盱眙小龙虾没问题，但李先生还是十分担忧。“小龙虾出事后，不少老客户都吓得不敢吃小龙虾了，龙虾馆的生意肯定要冷清一段时间了。”
厦目前尚无致病案例
凭借味美价廉的优势，香辣小龙虾以闪电般的速度风靡大江南北。据业内人士介绍，目前厦门岛内专营小龙虾或以其为主打的餐饮店已超过50家。和上述李先生一样，昨日接爱记者走访的岛内多家经营小龙虾的餐馆均表示，这两天小龙虾的销量均出现锐减。
截至记者发稿时，厦门各大医疗机构尚未发现食用小龙虾致病案例，不过，厦大附属第一医院消化内科主任郑建玮还是提醒市民，虽然肌肉溶解事件是否因“洗虾粉”所致目前尚无明确定论，但一般来说，发生食物中毒主要和进食的速度、进食的量和食物的毒性有关。在食物毒性不确定的情况下，市民们食用小龙虾时要适可而止，不要因为喜欢就“放开肚皮大吃”。同时，餐饮企业在夏季更是要注意食品的保质和保鲜。
而厦门经营小龙虾的餐饮业者则纷纷表示，希望有关部门能尽快查明病因，并加强对产品的监管，让消费者明白哪些小龙虾是可以安全食用的，以免对行业造成毁灭性打击。
