广州市价格监测中心公布的监测数据显示，近期广州市鸡蛋价格继续小幅上涨，部分市场普通鸡蛋价格已涨至每公斤10元。此外，生姜、绿豆和蒜头批发价格虽有所回落，但零售价仍有小幅上涨。
21日在广州部分肉菜市场，一公斤生姜依然卖到了16元左右，一公斤蒜头则卖到了17元左右。买菜的王伯则感叹，往年生姜、蒜头都是每公斤5元左右，现在变成了一天一个价，以前5个蒜头也就一两块钱，现在不花个四五块钱拿不下来。跟零售市场的价格表现有所不同，目前广州一些批发市场的生薑、蒜头批发价已有所下降。广州江南果菜批发市场，生薑批发均价每公斤8.17元，较前一周有所下调。此外，蒜头批发均价每公斤10.03元，较前一周下降7.22%。广州市物价局有关负责人表示，有可能因为批发和零售监测的产地不同，还有就是滞后因素的影响，但整体市场走势是下行的。
广州物价局有关人士表示，前段时间一路飆升的大蒜价格，主要是因为新蒜减产成本增加。倘若大蒜价格持续坚挺，消费者将减少消费甚至不消费，使大蒜市场陷入“有价无市”的境地。因此，在需求面疲软的情况下，后市蒜价继续上涨的空间已不大，将呈逐步高位回落的态势。
