问题3
会带来其他有害物质吗？
既然FDA认为“牛奶激素”本身对人体无害，那么它是否可能导致牛奶中含有某些有害成分呢？加拿大方面的分析报告认为，rbGH的使用增加了牛奶中IGF-1（类胰岛素样生长因子I）的含量。一些流行病学的调查显示，IGF-1似乎与前列腺癌等癌症存在关联。
FDA认为IGF-1与癌症的关系只是一种多因素的相关性，迄今为止并没有证据说明IGF-1是致癌的原因。另外，rbGH导致的IGF-1增加幅度很小，小于牛奶中IGF-1的正常波动。也就是说，一头奶牛使用rbGH之后，所产的奶中IGF-1的含量会有微弱上升，但可能还低于其他未使用rbGH而生产的牛奶。而且，人体内本身含有IGF-1，不管所喝的牛奶是否使用过rbGH，所获得的IGF-1跟人体所含的相比微不足道。另外，经过加热、消化之后，IGF-1在人体内也不再具有生物活性。
在这个问题上，FDA的结论与世卫组织和联合国粮农组织的食品添加剂联合专家委员会相一致：rbGH对牛奶中IGF-1不构成实质上的影响，牛奶中的IGF-1也不构成健康隐患。
问题4
“牛奶激素”对牛有害吗？
对于使用了rbGH的牛奶是否有害健康的疑虑还有一些，不过都没有生物学理论或者实验结果的支持，更多的只是一些逻辑上的“可能”。加拿大食品管理部门的专家评估结论也是“没有证据表明经过rbGH处理的牛奶会对人体健康造成危害”，但是他们最终还是否决了rbGH的使用申请。原因与动物福利有关。
加拿大和欧盟的相关专业委员会审查了rbGH对奶牛健康的影响，结论是它对奶牛的健康造成了损害，最普遍的损害是乳腺炎发生率的增加。注射了rbGH的奶牛，其总体健康状况也不如未经注射的奶牛。乳腺炎的发生，可能导致抗生素使用的增加。这又增加了人们从牛奶中摄取抗生素的可能性，从而带来新的健康隐患。
实际上，欧盟和加拿大都没有对使用了rbGH的牛奶在安全性上提出异议。
问题5
要把“牛奶激素”标识出来吗？
天然的牛奶中含有bGH，没有任何技术可以把它与人工合成的rbGH区别开来。同时，rbGH的使用不会带来安全方面的风险。在此情况下，按FDA的惯例，rbGH的使用不需要做任何标注。但打出“不含激素”标签的做法却被FDA所禁止。因为牛奶中天然含有激素，“不含激素”的牛奶是不存在的。
有一家牛奶生产厂家打出了“不含rbGH”的标注。但孟山都对该厂家发起了诉讼，理由是此标注暗示rbGH“有问题”，是对消费者的误导。这一案件以双方的和解告终。该厂家在“不含rbGH”的标注之下，用小字说明“FDA认定：使用或者不使用rbGH的牛奶没有实际上的差异”。
如今，FDA推荐这样的标注，但是不强制要求。这个标注最大程度地在赞成和反对rbGH的双方中达成了妥协，传达了尽量客观的信息。云无心（美国 食品工程博士）
