近日，由世界肉类组织、中国肉类协会共同主办的“2010年第八届中国国际肉类工业峰会暨展览会”在北京举行。山东龙大集团董事长宫学斌被评为“中国肉类食品行业功勋企业家”。
本次展览共汇集了国内外肉类行业优秀企业800余家，参加展出的产品包括了畜禽养殖设备及用品、包装物料、饲料加工技术及产品、肉类食品安全追溯体系技术以及机械与设备等。会展期间，龙大肉食以“源于自然，传递新鲜”的品牌理念，优异的品质、概念创新获得与会专家及各国厂商的一致好评。
龙大构建起涵盖养殖、育种、屠宰分割、安全检疫、肉品加工到连锁销售各个环节的全产业链。“优质绿色的猪源，是龙大高品质猪肉的保障”，宫学斌从源头着手，以高瞻远瞩的眼光构筑了一条绿色养殖体系。近年来，龙大集团总投资2亿元，建立起自有的生猪养殖管理体系：兴建起国际一流标准的PIC祖代种猪场、父母代种猪场和商品代猪场，可实现每年30万头的出栏量；并兴建起长江以北第一家规模化的优良品种猪基因传播中心，保障了猪种的纯正优良；通过“生态养猪法”实现了猪粪的天然降解，猪舍内闻不到猪粪味的同时，解决了养猪污染这一困扰养猪行业发展的环保课题。目前，龙大养猪场被列为“国家储备肉活畜储备基地”，龙大“PIC猪高效繁育养殖及深加工产业开发项目”被列入国家星火计划。
2001年，龙大食品集团把企业原有的养殖模式与新法有机地结合起来，率先打破了“公司+农户”的传统模式，代之以“公司+农场（养殖场）+标准化”的新模式，构建起“安全肉食产业链”。为保证猪肉品质的安全与一致，严格实施“六统一”管理模式，包括“统一规划、统一供种、统一供料、统一管理、统一防疫、统一回收”，实现了标准化养殖、规模化经营、规范化服务，从源头上保证猪肉的优质、健康。
