王先生因天气炎热，晚上吃了4个冰淇淋后，又吃烧烤、喝啤酒，之后出现腹泻、水样便，每日20余次，口服止泻药后连续三日症状不见好转，又出现手足抽搐。在哈尔滨市红十字中心医院普内科诊断为急性胃肠炎。经抗炎、大量补液、补充离子等一系列对症治疗后，患者症状逐渐好转。
据哈市红十字中心医院普内科副主任医师姜帆介绍，夏季人们通常会偏爱凉性的食物，喜欢吃些冰冻、生冷、未经煮熟的食物，如果一不小心吃了被细菌污染的食物，或喝下不干净的冷水，多半逃不过腹泻的魔掌，引发急性胃肠炎。急性胃肠炎的症状主要表现为拉肚子、腹痛、腹泻甚至发烧、呕吐等。
因此，姜帆医生建议，要避免急性胃肠炎首先要注意个人饮食卫生，其次不应长期饮用冰冷饮品，因为夏天高温闷热，流汗过多、身体缺水、饮用冰冷饮品可使人体胃肠道温度突然下降，细血管突然收缩，从而诱发胃肠炎。一旦出现不良症状，应立即到医院就医。
