炎炎夏日，不断上升的气温迫使市民想方设法消暑。水果和冷饮市场也随之“热”了起来。
西瓜便宜又解渴
夏季，西瓜是最受欢迎的水果之一，水分多且清凉解渴。今年的西瓜市场比往年更火爆，批发量和购买量大幅提升。
在州城人民路水果批发市场，记者看见，整个批发市场车来车往，十分繁忙。花瓜、黑美人、无籽瓜、黄金瓜等各类西瓜种类齐全，前来批发西瓜的零售商络绎不绝，绝大多数都是直接开车来批发，一车就是500公斤左右。据批发商饶女士介绍，今年入夏以来，她每天西瓜的批发量多达几万斤。
为何会有如此火爆的西瓜市场？一位在水果摊选购西瓜的女士说：“花西瓜5毛钱一斤，黑美人和无籽瓜7毛多，买一个5公斤左右的西瓜才五、六块钱，一家人吃得开开心心，又能消暑，很划得来。”
高速公路的通车使西瓜运输更为便利，今年的西瓜价格较之以往有所下降。不用花高价就可以为全家带来一个清凉的夏天，相比于其他水果，西瓜更受人们青睐。
杯装冷饮成新宠
今年的冷饮有了新发展，不再只是瓶装和罐装的冷饮成品，遍布大街小巷的杯装冷饮迅速流行。
这些冷饮店店面很小，最小的仅有几平方米，最大的也只有几十平方米。在城区主要交通干道和学校附近，每隔几十米就有一个店面。
据一位冷饮店店员透露，今年每天的销售量比去年有大幅上升。消费的主力军是学生和年轻人，加冰的冷饮位居销售前列。
杯装冷饮是近年在国际国内都流行的一种冷饮方式，年轻人和学生热衷于追赶潮流。同时，冷饮店内部桌椅和装修契合年轻人的口味，温馨雅致，成为年轻人朋友聚会或休闲的最佳选择。价格方面，杯装冷饮在学生和年轻一族的承受范围之内，且饮料种类齐全，有不同的口味可供选择，顾客可以根据自己的需要在冷饮中加冰，喝起来更凉爽解暑，相比于其他形式的饮料更能满足消费者的要求。
冰棒雪糕风光不再
上个世纪80年代起，冰棒、雪糕在中国大陆开始兴起，并逐渐成为小孩子的最爱，甚至也是青少年乃至中老年夏日解暑的最佳选择。
年纪稍大的人对冰棒有很深刻的印象，一辆自行车一个泡沫保温箱，就成了一个流动冰棒摊，5分、1角一根的冰棒，也是那个时代的消暑佳品，与冰棒同时受到欢迎的是瓶装汽水。
记者在州城走访冷饮市场时发现，自从台湾奶茶、港式奶茶在中国大陆兴起并发展壮大，冰棒、瓶装汽水的市场开始受到威胁。尤其是2008年以来，杯装奶茶、刨冰、柠檬茶开始成为新的时尚，冰棒、雪糕已没有了昔日风光。
一位长期经营私营副食店的老板说：“这个夏天，在我这儿买冰棒、雪糕的人比去年少多了，以前我们卖的品种都是本地生产的杂牌冰棒，但是每天都要进货，销量很好，现在杂牌已经卖不出去了，就连我们专门进的伊利和蒙牛的糕都很少有人买了。”
冰棒、雪糕市场的萎缩，也导致了冰棒、雪糕生产厂家的利润大幅度缩水，这也加速了冰棒雪糕生产商的市场转型，改变策略以迎合消费者的需求。
