保定 绿豆稳中有降鸡蛋、大蒜领衔涨幅榜
河北新闻网保定电(燕赵都市报记者寇国莹、通讯员张卫军)近期以来，保定市粮油、蔬菜市场涨潮暗涌，其中大蒜、鸡蛋涨幅明显，一周时间内大蒜涨幅高达22%，鸡蛋的涨幅也在10%以上。此外，一度受“恶炒”的绿豆价格略有下浮，但仍在高位运行。
一周以来，保定市大蒜批发零售价格涨幅明显。在保定市工农路蔬菜批发市场，上周四(7月22日)的批发价格为5.3元-5.4元/500克，进入本周，价格突飞猛涨，涨至6.5元-6.6元/500克，涨幅高达22%。而在零售市场，大蒜价格已经飙升至7.9元/500克。
自7月21日以来，保定市鸡蛋价格出现明显上涨，由20日的每斤3.50-3.70元上涨到27日的3.90-4.10元。与上周相比上涨10.8%，比上月的3.5元上涨17.1%，与去年同期的3.20元相比上涨28.1%。
曾被商家爆炒的绿豆价格依然在高位运行。6月份，保定市三丰路粮油批发市场的绿豆批发价格为6.8元/500克，而在5月份，批发价格曾高至9.5元/500克。据了解，一个多月以来，保定市的绿豆价格一直在6.8元/500克的价位平稳运行。据业内人士透露，8、9月份绿豆主产区新绿豆将大量上市，短期内绿豆不会出现涨势，但降到当初两三元的价位也不太可能。
邯郸 大蒜多被储存商收购 永年烤蒜业“很受伤”
河北新闻网邯郸电(燕赵都市报记者邢云 通讯员封世超 吕志军)眼下在永年大蒜产区，收获后的新鲜大蒜热卖，面对现今大蒜的高价，曾风靡多年的永年烤蒜业受到冲击，据称现在大多企业都在停工观望。
据介绍，所谓“烤蒜”，是指将收获的大蒜，加工成蒜片，或将蒜头外皮去掉，经烘干除掉水分处理后，以便于长时间储藏或长途运输等。据当地业内人士介绍，永年烤蒜产品约有80%供出口。去年大蒜上市后期价格过高，曾使烤蒜业受到不小冲击，烤蒜利润微乎其微，加工出的蒜类产品只能挣个辛苦钱，和储存大蒜商户的利润相比有天壤之别。
记者了解到，目前，在永年蒜区，大蒜大都被储存商收购，滞留在他们手中。由于去年冬季大蒜遭遇不同程度的冻害，减产严重，加上近几年大蒜的种植面积略有减少，导致产量不高，价格偏高。
据悉，在该县南沿村种植大蒜地头，大蒜收获初期，新鲜的大蒜定价在1.4元/公斤，是去年同期的10倍。眼下，大蒜产区根本没有蒜头供应，商贩只能在蒜区收购带缨的全蒜，而且价格从开始收购初期的2.8元/公斤一路攀升到现在的4元/公斤。
据记者最新了解到的情况，永年当地蒜农手中基本已无存货，无论价涨价跌，在永年，蒜农收益几无增加。
