焦糖吃多了容易使皮肤氧化

　　焦糖玛奇朵咖啡、焦糖布丁都是很多女生爱吃的饮料和甜品，不过焦糖吃多了可是容易让人变成黄脸婆的。如果糖分摄取过量，无法完全被消化代谢，一部分糖就会附着在真皮层的蛋白质上，使蛋白质变质，这个过程被称为“醣化作用”，负责维持肌肤弹力的胶原蛋白首先受害。醣化现象通常伴随着氧化现象一起发生，炭烤、焦糖或高温烘焙会造成食物产生更多的“醣化作用”，所以焦糖吃多了皮肤就容易氧化。　

　　抗氧化可以多吃一些蔬菜、水果，一般果皮越鲜艳，抗氧化的效果就越好，像西兰花、柳橙、奇异果、橄榄、绿茶都是抗氧化效果很好的蔬果和茶饮。而葡萄里抗氧化效果最好的是它的皮和籽。桂圆也有助于抗氧化，不过适合冬天食用。少吃烧烤的东西。不要常吃油炸食物，尤其是最后一锅油炸出来的东西。