在中高考及端午节到来之际，为切实做好“一节两考”期间餐饮服务食品安全工作，保障广大消费者身体健康和中高考的顺利进行，防止重大食品安全事故发生，近日，池州市食品药品监督管理局下发通知，要求各地餐饮服务食品安全监管单位认真组织开展“一节两考”期间餐饮服务食品安全专项整治活动。
据了解，通知要求各地餐饮服务食品安全监管单位强化监管，针对薄弱环节和突出问题，及时开展学校食堂、考生食宿点及其周边餐饮单位的全面监督检查，认真排查消除隐患，跟踪督促整改到位；实行24小时值班制度，一旦发生餐饮服务环节食品安全事件，积极采取有效措施，快速妥善处置，并在规定时间内按程序报告，对瞒报、漏报、迟报、误报重大食物中毒事故的，予以通报并追究相关人员的责任；充分发挥新闻媒体的舆论引导和监督作用，采取多种形式，加强法律法规和食品安全知识的宣传教育，提高餐饮服务单位负责人和从业人员的食品安全意识，强化第一责任人意识。（池州日报）
