台海网6月4日讯（海峡导报记者孙春燕）国家严打农产品炒作的政策出台尚不足一个星期，前段时间“身价倍增”的暴发户———绿豆和大蒜已经出现了重回原位的趋势。昨日，记者走访厦门闽南果蔬批发市场发现，此前因疯狂上涨而被网友戏称为“蒜你狠”的大蒜，近1月来身价下跌近四成，而被称“豆你玩”的绿豆，价格近来也跌去三成多。
新蒜上市拉低蒜价
老黄是闽南果蔬批发市场最大的蒜商，每天的销量在6吨左右。昨日，当记者采访老黄时，他正在为下月大量进蒜做着打算，因为一直居高不下的大蒜终于降价了。
“这两天，厦门大蒜批发价已跌至约7元/公斤，而上月初还要11元/公斤，下跌了约四成。”老黄告诉记者：从上月中旬开始，随着新蒜的批量上市，全国蒜价明显回落，在大蒜主产区山东，5月21日的大蒜价格为9.8~11元/公斤，而这几天仅仅为3.6~4.4元/公斤，已经下跌了一半以上。
[1]做了多年大蒜生意的老黄告诉记者，去年大蒜产量锐减，导致大蒜价格一路狂涨。今年三四月份，受天气寒冷影响，新蒜上市时间推迟，零售价涨到了近年来的最高点。而从5月中旬开始，随着来自河南、江苏和山东的大蒜纷纷上市，此前一些有“惜售”倾向的蒜农，开始担心新蒜上市挤压老蒜市场份额，纷纷抛售，蒜价也跟着开始下降。
“随着新蒜上市规模的逐渐放大，这种降价趋势可能会持续到下个月。”老黄说，“那时候新蒜也晾得差不多了，应该是大量进货的时候。”
绿豆降价商家观望
不仅“蒜你狠”不再狠，被戏称为“豆你玩”的绿豆也撑不住了。农业部发布的数据显示，5月19日北京绿豆价格还高达19~20元/公斤，到5月31日已降至15~16元/公斤，下跌幅度在两成以上。
“产区的降幅比市场上看到的更大。”昨日，刚从绿豆主产区东北长春回厦的厦门商家赵先生告诉记者，东北绿豆价格已经跌至7元/斤-7.5元/斤，也就是14000元/吨-15000元/吨，相比较高位时期21000元/吨下降了三成多。
虽然绿豆价格大降，但做了十几年杂粮生意的赵先生却没敢进货。
“绿豆降价后，并没有出现商家大举进货的高潮，大家都选择观望，看看再说。”赵先生透露：此次绿豆降幅还没有达到商家的预期，且距离新豆上市还有几个月，估计绿豆价格还会继续下降。但在另一方面，绿豆减产也是不争的事实，到底会降到什么程度，大家都在观望，不敢贸然出手。
降价的还不仅是绿豆和大蒜。据商务部监测，由于天气晴好，夏令蔬菜上市量增加，5月24日至30日18种蔬菜平均批发价格下降4%，连续第四周走低，累计降幅为18.2%。
