城市化推动本地菜基地外迁
杭州市农业局农作物处的郑军辉说，随着城市化进程加速和杭州定位国际化都市、国际旅游城市，杭州蔬菜种植正从近郊向中远郊发展。
将1996年的数据与2009年进行对比，属于近郊种植的西湖区、江干区、拱墅区、滨江区的蔬菜播种面积从28.76万亩下降到11.3万亩，较远的萧山区和余杭区则从40.55万亩上升到79.4万亩，更远的桐庐、富阳、临安、建德、淳安五县市从20.44万亩上升到55.8万亩。
郑军辉说，主城区原有的老蔬菜基地基础好，沟渠设施完备，而萧山、余杭等近郊新蔬菜基地，土地很多由稻田转来，基础与配套都相对薄弱。随着杭州的本地菜种得越来越远，生产成本提高，流通环节增多，运输成本增加，劳动力成本上升，这些成本都会体现在菜价上。
全国菜价今年普遍上涨好几成
恶劣天气导致蔬菜减产
杭州市春溢联合蔬菜专业合作社的负责人陈刚现在有点后悔，为了让自己的番茄提早上市卖个好价钱，陈刚在去年底就种下了番茄，如果一切顺利，最早的一批番茄在清明节就可以上市了。但2月3日的一场大雪打破了他的计划。记者鲁莹
坏天气使本地菜减产两成
2月4日一早，陈刚去了乔司的地里，前一天踩上去还松软的土壤那时已经被冻得硬邦邦，农民告诉他，苗全部被冻死了。接下来是3月、4月的长期低温和光照不足，第一组番茄花出果不足。“营养全在藤蔓上，结不出番茄”。番茄生长最好的温度是在25摄氏度到35摄氏度，但过了清明，气温还在频繁变化。直到4月下旬，他的第一批番茄才上市，比原来的计划晚了20天，产量也减少了很多。陈刚走访了几个种植大户，发现他们的产量都减少了三四成。
杭州市农业局农作物处的郑军辉说，对蔬菜种植而言，今年杭州持续低温，光照不足，几乎月月都有灾害天气，对茄果类、花果类蔬菜尤其不利，初步估计同比减产两成。以往本地的茄果类蔬菜在4月就可上市，而现在5月才上市，且早期产量很低。杭州萧山舒兰农业有限公司的负责人尚舒兰认为，今年的持续低温天气非常不利，是茄果类蔬菜的“暗荒年”。虽然番茄结了果实，但直到采摘时才能明显发现，产量不高，果形不好，就像人一样，营养不良，长得慢。以前，在6月初，舒兰农业的番茄每天上市量有一到两吨，但现在每天只有700公斤。
持续低温对叶菜的生长也不利，生长期被延长了。以前毛毛菜长一个月就可以上市，现在要45天。在去年5月份，本地青菜的批发价已经卖0.3元-0.5元/斤，而今年量少，一直要1元-2元/斤。
