随着天气日趋变热，消夏冷饮食品成了人们消费的热点。日前，石市质监局在全市范围内开展夏季冷饮食品生产加工企业专项整治行动，确保冷饮食品安全。
此次检查，重点对辖区内的冷饮食品加工企业落实质量安全主体责任情况进行专项检查，重点检查企业的采购进货查验台账落实、生产过程控制、食品出厂检验落实、食品标识标注等进行督促检查，确保冷饮食品加工企业产品质量安全。同时，对冷饮食品生产加工过程中，是否严格按产品标准和工艺流程进行生产，是否进行出厂检验，存放条件是否达标，卫生条件是否符合规定条件等进行检查。监管检查的过程中，质监执法人员还将对食品生产加工企业广泛宣传企业是食品安全的第一责任人，不仅承担法律责任而且还承担着社会责任。
对此，石家庄市质监局相关负责人表示，通过检查将有力杜绝不合格产品流入市场，确保人民群众身体健康和生命财产安全。
此外，质监部门提醒广大消费者，不宜在饭前或饭后吃冷饮。饭前吃冷饮会影响食欲，导致营养缺乏；注意适量，大量冷饮进入体内，可引起胃粘膜血管收缩，减少胃液分泌，导致食欲下降和影响人体对食物的消化。同时，在选购时要查看生产日期和保质期，尽量选择出厂日期较近的产品。另外，不同的人群，对于冷饮有不同的要求，特别是那些有疾病的人，应该少吃，甚至忌冷饮。婴儿忌食冷饮，幼儿少吃冷饮；年老体弱、患心血管疾病的人不宜多吃冷饮。
