乳制品产量居全国首位的我国乳业大省内蒙古，多部门联动，加强奶源监管，不让一滴问题奶流入市场。
内蒙古乌兰浩特市食品办最近连续查获3起无证收购超标牛奶事件，销毁问题牛奶21.8吨。25号，记者跟随食品办检查人员来到内蒙古乌兰浩特后乌兰哈达专供“蒙牛”的奶站进行例行检查。
凌晨4点，十里八村的奶农就牵着自家的奶牛来这里挤奶了。经过清洗、消毒，浓浓的鲜牛奶便通过挤奶器，流到制冷罐。40分钟后，“蒙牛”的工作人员开始对鲜奶进行检测，这是牛奶进入蒙牛工厂的第一关。“蒙牛”业务经理蔡义说：“制冷罐上锁，24小时牛奶都在监视之下。运输方面我们采取了铅封。我们从奶车入场到出厂，整体全是监控器，每个月至少20次早查和夜查来保证我们的源奶质量。”
为了从源头上保证食品安全，乳品产量占全国1/5的内蒙古自治区，采取工商、食品、卫生防疫等多部门联动方式，加强奶源监管。针对最近查获的连续3起无证收购超标牛奶事件，乌兰浩特市食品办主任胡翠华说：“他们以身试法，擅自收购生鲜乳，收了5吨左右，牛奶我们当时给排地了，罚了3万块钱。”
胡翠华表示：奶业要实行最严格的监管，对问题牛奶，要发现一起查处一起。
