4月19日，陕西省近200名小学生在校饮用过早餐奶后，出现头晕、恶心、呕吐等症状。目前，除有27名症状较重的孩子留院观察治疗，大部分学生已经出院。
据了解，引发此次食物中毒事件的早餐奶均由陕西省宝鸡市“人人高”乳业公司配送。目前当地质监、工商部门已成立调查组，封存剩余牛奶，并彻查问题牛奶的来源。
校内食品安全再次纳入公众视线，引起人们关注。国家学生饮用奶计划专家委员会主任蒋建平教授认为，陕西省通过政府资金向寄宿制学校的学生在校学生提供营养早餐是好事，应该给予肯定和支持，但在运作和管理办法等方面应与国家学生饮用奶计划管理办法相一致。国家相关主管部门对学生饮用奶的管理非常严格，学生饮用奶计划实施十年以来，还没有因为质量原因而发生过食品安全事故。此次中毒事件涉及到的企业并非国家学生饮用奶定点生产企业，他们配送的产品也不是学生奶。但要总结经验，任何时候都要把饮奶安全放在首位，绝不可以掉以轻心。要加强监管，严格把关，防止非定点企业的不合格产品进入学校。
中国农业大学李胜利教授表示，学生饮用奶的质量保障从奶源质量管理开始，早在2003年国家学生饮用奶计划部级协调小组就启动了“学生奶奶源升级计划”，目前已经形成一批学生奶奶源示范基地，其供给的原奶质量达到甚至超过了欧盟标准。
据了解，“学生饮用奶计划”是由政府主导的学生营养干预专项计划，向在校中小学生提供由定点生产企业按国家标准生产的学生饮用奶。国家在计划实施过程中实行统一管理，严格生产办法、产品种类和质量标准，从而保证学生饮用奶的安全、可靠。专家建议在各地组织采购、招标供应学生奶时要选择具有学生饮用奶资质的并在国家学生饮用奶计划部级协调小组办公室备案的定点生产企业供应，产品应该选择合格的学生饮用奶产品，并切实加强入校后的管理。
据当地媒体报道，陕西人人高乳业有限公司是民营企业，是一家专门以鲜奶收购、液态奶生产、销售为一体的乳制品企业，该企业已取得全国工业产品生产许可证、食品卫生许可证、并通过国际质量管理体系认证。
据陕西人人高乳业有限公司一位姓刘的副总说，他们19日下午得知学生食物中毒事件后，公司的老总已经亲赴事发学校处理，目前公司态度是积极配合调查，积极处理善后事宜，准备将同批次奶进行封存。据介绍，目前他们是汉中、安康和 宝鸡三地“蛋奶工程”奶制品的供应商，是经过严格公开招标程序才中标的，奶产品的质量没有问题，送往学校前，要经过多道检测关口。
至于为何此次出现奶中毒的情况，刘副总感到很诧异，此前从未出现过质量问题。
