世卫组织呼吁各国立法以减少民众食盐摄入量

    5月26日电据路透社报道，世界卫生组织25日呼吁各国立法减少食盐摄入量，以降低民众患病风险。

　　报道称，世卫组织指出，如果降低食品中的含盐量，各国政府可以在医疗方面节省大量开支，并能让数以百万计的人避免早死。

　　该组织营养合作中心主任弗朗哥•卡普西奥表示，许多人已经意识到食盐摄入量太多于健康不利，但仅凭业界人士的倡议和努力并不够，还需各国政府通过立法等手段改变民众的饮食习惯。

　　世卫组织今年3月做的一项调查显示，美国人只要减少10%的食盐摄入量，数十年内就能有数十万计的人免于患上心脏病和中风，而政府在医疗领域的开支也可减少320亿美元。

　　据悉，世界卫生组织此前推荐的食盐日摄入量在5克左右，而事实上人体真正需要的食盐量只需1.5克。