人每日仅需吃约1.5克盐

　　新华社上午电 世界卫生组织营养顾问25日说，各国政府如果立法降低食品含盐量，不仅可节省高额医疗支出，还能挽救数以百万计人的生命。

　　世卫组织联合营养中心负责人卡普乔说，英国成年人日均摄入大约8.6克盐，美国约为10克，几乎是世卫组织建议量的两倍。研究人员认为，人体每日仅需摄入大约1.5克盐，世卫组织每日5克的建议摄入量仍然“超标”。

　　医学界普遍认为，减少盐摄入量可显著降低罹患高血压、心脏病和中风风险。路透社援引2007年一项研究结果报道，如果全球各国减少盐摄入量15%，到2015年可挽救将近900万人的生命。今年3月的研究结果显示，美国人若减少盐摄入量10%，今后数十年可减少几十万心脏病和中风患者，节省医疗开支320亿美元。