事实上，此轮蒜价上涨由游资炒作的说法并未得到官方认同。商务部新闻发言人姚坚此前表示，从农产品国际市场来看，历来都存在大宗资金介入农产品市场的现象，“就中国而言，资金炒作并非农产品价格上涨的主要因素”。姚景源也不认同大量游资炒作农产品的说法，他认为，现在还没有证据表明游资进入到农副产品领域。由于大蒜、绿豆等农产品的生长周期并不长，价格上升后不久产量也会出现攀升，因此对于这些农产品的短期炒作可能会有，但是不会左右全局。
政府需加强监控游资炒作后果很严重
大蒜、绿豆虽然是小宗农产品，但每年的需求其实也是刚性的。“一旦被游资恶意炒作，价格疯狂上涨，会形成强烈的示范效应，带来大规模的农产品价格快速上扬。而农产品一般属基本性产品，它的上涨有很大的放大效应，极易导致我国整体价格失控，引发通货膨胀。”郑风田如是说。
李国祥表示，需要注意的是，当价格上涨的预期存在并不断强化时，商人炒作的可能会经常出现。
投机商通过囤货获取大量的暴利，最终损害的是谁的利益？消费者被动接受涨价的现实，价格剧烈波动对目前我国分散的小农户极不利，这样的农产品流通方式也会对我国经济社会发展带来一定的负面影响。郑风田表示，稳定农产品价格意义重大，政府应该有所作为，不能放任。比如应加强对游资的监控，对恶意炒作进行打击。
政府如何监管？李国祥给出了建议：首先，在市场涨价预期不断强化的情况下，政府有责任监管商人的行为，以防市场出现过度波动。对于极少数经营者捏造散布不实信息、恶意囤积、哄抬价格的行为要坚决予以打击。其次，政府应该发动群众进行举报，特别是对那些联合性、上规模的加工企业，通过群众举报可及时有效的掌握情况。第三，政府要加强对农民的引导教育。如发现农民“有货不卖”，应及时向其分析后果并加以引导。
值得庆幸的是，游资炒作农产品行为已经引起有关部门高度重视。据悉，国家发改委有关负责人22日在全国物价局长会议上表示，要完善价格信息系统，掌握生产量、交易量、生产成本、流通环节加价、政府储备、资金流向、库存变动等具体情况，发现异常情况要迅速查明，及时上报，坚决预防和制止“游资”投机炒作。而进入5月份以来，随着天气转暖，全国各地蔬菜价格也呈回落之势。（胡萍）
