“考生已进入战斗状态，大脑处于高度紧张，身体能量消耗多，再加上天气炎热，让考生吃好、睡好，最重要，是最好的‘营养品’”日子马上要进入6月，高考和中考大幕即将拉开，如何给考生补充营养成了万千家庭最关心的事情。
保健品并非考试制胜法宝
“许多家长热衷于给孩子购买保健品，目的是想在考前的一段时间内，补充考生体力、缓解脑力疲劳、改善记忆或者对疾病起辅助治疗作用。既然是调理，就需要一段时间和一个过程，在这个过程中，身体素质会慢慢提高，但很少在短期内有明显的变化。”郑州市第三人民医院营养科主任张素革说，药补不如食补，人工配置的保健品再好，其营养也不全面。一位身体健康的人，本来体质不虚、营养尚佳，再用药补，不但会失去补的意义，而且有些药物还会破坏人体的阴阳平衡。若保健品滥用、过量使用等，对人体不但无益，反而危害多多。不过，营养均衡的饮食对提高注意力至关重要，食用富含铁的食品、糖类食品以及足够的脂肪酸，都会使大脑功能发挥到极限。张素革说，健脑食品中，最好的就是鱼。
早餐应丰富，高蛋白食品不宜多吃
郑州市第三人民医院营养科主任张素革说，一定要让孩子吃好早餐，早餐是启动大脑的“开关”。“早餐摄入的能量可以占到全天能量摄入的30％。吃好早餐可充足供给大脑必需的能量，对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用。应多吃一些补脑的食物，如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等，少吃肥肉、油炸食品等。不要暴饮暴食，以免加重胃肠负担，否则不但对健康不利，而且可使大脑灵敏度降低，影响考试成绩。”张素革说，早餐的搭配应该有粮食，也应有富含蛋白质的食物，干稀搭配、主副食兼顾。但是早餐不宜吃过多的高蛋白食物，多吃这类食物血液都跑到消化系统消化高蛋白，上课容易犯困。
