“本想夏天买点绿豆去去火，没想到去了一趟市场，气得我直上火！ ”昨日，沈阳市皇姑区紫荆花小区的冯雨欣大姐说。
让冯大姐生气的是，春节时还4元一斤的绿豆如今已卖到12元，超市卖到16元。而去年6元都无人问津的黑豆每斤卖到了18元，超市里则在20元以上，还多处没有货。这相当于两斤前槽、五花肉的价格。
对于绿豆黑豆的疯狂上涨，各方面看法不一。
“我做粮食生意三十多年了，黑豆、绿豆今年能涨到这么高的价，真是闻所未闻。”沈阳粮食批发市场业户老赵说。
作为我省最大的粮食现货批发市场，在这里，目前黑豆的批发价格为每斤15.5元；绿豆每斤10元。而就在年前，黑豆批发价只有4至6元；而绿豆不过3元。
昨日，在沈阳市皇姑区北行附近的一家大超市，记者走了3个来回，也没见到散装的黑豆、绿豆。 “黑豆多钱一斤啊？ ”“20多，不过现在没货。 ”服务员说。
服务员说，半个月前就没货了，因为调价调得太快，太贵了，老百姓都不买了。在一杂粮专柜，记者看到一斤装的绿豆价格是16.9元。黑豆则没有货。
在华山路一处露天市场，卖杂粮的小贩周围围了不少人。“上哪儿也找不到这么便宜的黑豆了？ ”小贩说，他是年前剩的货，原来卖每斤8元，现在卖18元。绿豆每斤卖13元。
“这价钱能买两斤五花肉了。吃黑豆？我舍不得。 ”魏淑芬大妈嘟囔着说。准备买些绿豆回家包粽子的周大姐看着“抽风上涨”的绿豆急得直跺脚。“两月前也就5元一斤的绿豆，现在只能买3两。这咋说涨就涨呢？ ”
沈阳粮食批发市场业户说，2008年绿豆、黑豆市场行情不好，价格偏低，结果2009年的种植面积有所减少，当年产区又逢大旱，导致减产十分严重。现在供不应求了，批发价就涨了。
那么又是什么原因让以往无人问津的黑豆、绿豆供不应求了呢？在农贸市场的随机采访中，居然有7成以上市民认为是养生节目推动了行情。
常看养生节目的市民楚粤说，现在市场有一本养生书特别火，告诉大家每天吃绿豆、黑豆、白萝卜、长条茄子既能养生还能治病。 “和吃药比，买点涨价的黑豆、绿豆还是能让老百姓接受的。我每个月都要吃上15斤绿豆。 ”
耿大爷说，现在打开电视不少都是养生节目，老百姓都愿意看。黑豆补肾、绿豆补肝，多吃豆类食品对人体有好处。这也造成大家疯抢黑豆和绿豆。就像前一段时间流行山药薏米粥，薏仁米就从每斤5元左右跳涨到15元。
由于绿豆等价格上涨，也连带了相关产品上涨。绿豆芽的价格由此前每斤0.8元左右，上涨到1.5元一斤。一些经营粥店的业主也是苦不堪言。
不过，相关人士表示，黑豆、绿豆的疯涨不会长久。 6月份不仅是绿豆的销售旺季，也是各货商集中大量抛售囤货的关键时期，到了7月末，新豆就会陆续上市，进口绿豆会先一步解决食品加工企业的原料供应问题，到了8月中旬，南方一些绿豆产区的新豆就会上市，绿豆价格会逐步理性回落。
豆类价格上涨，不仅在沈阳，在各地都有类似情况出现，而在此之前大蒜的价格甚至上涨了百倍。甚至有人戏称这些是“蒜你狠”和“豆你玩”。不管是受到气候影响，健康节目干预，还是其他，都需要相关部门做好调控，这也是对相关部门治理智慧的考验。
