湖北省质监局开展蜜饯生产企业监督检查工作

    根据国家质检总局部署，四月上旬以来，湖北省质监局积极组织各级质监部门开展对蜜饯产品生产企业的监督检查工作。

    湖北省共有获证蜜饯生产企业30家，目前停产22家。各地质监部门严格按照总局2009年第119号公告要求，督促获证蜜饯产品生产企业进行自查，提交自查报告。食品监管人员按要求对企业提交的自查报告内容进行了认真仔细的审查，并现场核查了企业落实主体责任情况。对停产的企业，书面通知其经营者在恢复生产时及时向当地质监部门报告。

    通过现场监督检查显示，在产大部分蜜饯生产企业均建立了食品添加剂进货查验、存贮、保管、领用、投料管理记录和产品出厂检验记录，且食品添加剂的使用情况均在允许范围之内。此次共抽检了6家蜜饯生产企业的10批次样品，其中只有1批次样品的金黄色葡萄球菌指标不合格。对于不合格产品的生产企业，湖北省质监局已按要求责令有关市州局开展后处理工作。