随着时令进入五月，气温大幅提升，保障食品质量安全显得更为重要。为了切实抓好食品质量安全，确保人民群众身体健康，湖北省浠水县质监局不断探索食品监管模式，将监管、执法、检验检测、服务有机结合，着力构建监管有措施、执法有结果、检验检测有手段、服务有项目的“四位一体”长效监管机制，取得了明显成效。
目前，这个局正在全县获证企业开展一次全面的食品安全专项检查。对季节性生产的食品，如肉制品、炒货、豆制品和糕点类制品，借助技术平台的力量，对原材料、添加剂等关键控制点进行严格把关，产品出厂前，进行比对抽样检测，确保上市食品质量。对于责令整改却没整改到位的企业，立即启动处罚程序，移交稽查分局依法进行查处。
该局对食品企业从监管到服务形成闭环管理模式，把食品质量安全生产中的各个环节，都按照“发现问题―分析问题―解决问题―总结经验―整改提高”的基本模式进行人员、操作、程序、责任、考核的职责细分，并在此基础上建立起严格的人人、事事、时时、处处监管考核的落实体系，建立在严格环节执行基础上的安全管理系统流程再造，从而把食品质量安全监管工作落到实处。
