本报讯（记者郑妍）昨天，市食品安全委员会办公室向全市各有关成员部门和单位下发通知，要求在“五一”期间加大各环节的食品安全专项检查力度，对15类食品以及旅游景区等区域重点监督，确保人民群众饮食安全。
节日期间食品安全监管以米、面、食用油、肉及肉制品、酒类、乳制品、水果、水产品、蔬菜、地方特色食品、方便食品、熟食制品、凉拌食品、饮料以及儿童食品为重点品种；以旅游景区、城乡结合部、农村乡镇为重点区域；以各类食品批发市场、农（集）贸市场、小作坊、小食品店、食品摊点、食品商场、超市、中小型餐馆、大型婚宴、集体用餐、学校食堂、工地食堂等为重点单位，以食品中可能违法添加非食用物质和易滥用的食品添加剂、果蔬农药残留、地沟油和不合格一次性筷子、瘦肉精和注水肉为监管的重点环节。与此同时，各有关职能部门都将建立和落实24小时值班制度，确保妥善处理群众对食品安全的举报和投诉。
