最近几天，可可和妈妈在家，没少上演这样你争我夺的拉扯场面。他们的争抢的导火线就是两人手中的这袋零食。
虽然，每次抢夺的结果都是以可可妈妈的胜利而告终，可是可可妈妈却怎么也高兴不起来。
可可妈妈：这个妈妈怎么这么抠门呢，怎么就不给孩子呢，其实我这种矛盾心理只有我自己知道，我是为了孩子好。
啥？抢了孩子心爱的零食，惹得孩子眼泪直流哭的小可怜似的，看的我们都直心疼。她还口口声声说为了孩子好，天底下哪有这样狠心的妈妈？
唉，我们还真别错怪了可可妈妈，要说天底下哪个父母不爱自己孩子，尤其是现在家家户户独生子女，一个宝贝疙瘩疼都疼不过来呢，怎么舍得让孩子受委屈，一向疼爱孩子的可可妈妈也有说不出的苦衷啊！
上周五，可可妈妈像往常一样到幼儿园去接可可回家。临近周末，可可妈妈本来心情很愉快，到幼儿园之后，老师却告诉了她一个坏消息。
可可妈妈：说铅超标，哎呀我当时脑袋轰的一下。怎么又会多一个铅超标呢？
可可妈妈口中用这个“又”字，是因为可可上次在幼儿园体检时，被查出有缺钙的问题。为了给孩子补钙，一家人是费尽心思。什么牛奶、大豆(3920，46.00，1.19%)、鱼虾、排骨，是变着法的补，可这次体检居然又查出铅超标。
可可妈妈：我就想这铅超标是不是铅中毒？我就想着如果是铅中毒，我的孩子可能发育能力就会比较迟缓，智力也比较低下，导致她再弱智什么的，所以我就特别害怕。
可可妈妈怎么也想不明白孩子怎么会铅超标呢？回到家中可可妈妈的心情非常沉重，而且越想越害怕！
可可妈妈：就是我们在家里吃的吧又营养又健康，也非常的注意卫生，怎么就铅超标了呢？
可是光干着急也不是办法，很快可可妈冷静下来！她开始回想孩子最近有过的一些异常的行为。
可可妈妈：比如她比较烦躁，不太爱吃饭，有的时候肠胃还不舒服。幼儿园老师跟我说，说有时候孩子在幼儿园听课就不集中。
孩子的这些异常行为会不会和铅超标有关系呢？究竟又是什么原因导致了孩子铅超标呢？可可妈妈决定带着孩子到医院，找医生来帮她分析孩子铅超标的原因？
可可妈妈：我一定要弄清楚这个孩子的铅超标到一个什么样的程度，会给她日后带来什么样的影响？我呢应该怎么办？
来到医院，在和医生的交流问询中，可可妈妈明白了，儿童铅中毒的原因主要有几个途径：含铅汽油的废气污染、工业污染、学习用品和玩具污染、食品污染等几个方面。那可可是由于哪个原因造成的铅超标呢？
可可妈妈：我跟医生交流了很多，医生也问了我很多，在其间我们也否定了很多的这个方面，但是有一点呢比较可疑。
可可家所在的小区，环境比较好，从家到幼儿园不用经过很多马路，周边又没有工厂，可可平时也没有啃咬笔啊玩具啊的习惯。难道……
听了可可妈妈的讲述，医生怀疑上了孩子酷爱吃的零食——这些膨化食品。
要说这膨化食品，可可妈妈可真是没少为孩子买，她经常把这些零食一箱一箱地买回家里堆放在那儿，吃起来方便。
可可两岁多的时候，有了咀嚼能力，可可妈妈就拿这些小零食逗孩子玩，边逗边乐，边乐边吃。
可可妈妈：吃到比如有滋味的时候很高兴，她就老乐，我就很高兴，慢慢就养成开始吃，现在到我们孩子快五岁多了，就一直在吃所谓的这些膨化食品。
就这样，直到可可5岁，身边的零食就没断过，只要一到超市，零食区准是他的最爱，看到孩子高兴，做妈妈的当然花再多钱也开心。所以只要孩子要，就没有说不给孩子买的，唉！做父母的都是这种心理吧！
可可妈妈：有油炸类的、非油炸类，还有焙烤类的食品，你说作为我们一个当妈妈的平时自己工作就特别忙特别累，压力又很大，你要再让我们学习如何分辨这些食品哪些健康哪些不健康，我都不知道给孩子吃哪一类好了。
从可可的生活习惯来看，医生告诉可可妈妈，孩子血铅含量超标十有八九和他吃过多的膨化食品有关。
可是，怀疑归怀疑，膨化食品为什么会让孩子铅超标呢？可可妈妈赶快上网查阅相关资料，这一查不要紧，可可妈妈着实吓了一大跳！
这个《中华医学研究杂志》上有一篇文章，叫“膨化食品中铅污染的调查分析”，研究人员从市场上采集了2种膨化食品，用专业方法测定其中铅的含量，结果，所检测的膨化食品中，约有96.9%含有铅，含铅超标率为31.2%，结论是——膨化食品易受到铅的污染。
这膨化食品中的铅又从哪里来呢？可可妈妈又是一番搜索，大概明白了一些：一是，一些膨化食品中使用的膨松剂，本身就含有铝或铅。另外就是，食品在加工过程中要通过金属管道，金属管道里面通常会有铅和锡的合金，在高温的情况下，这些铅就会汽化，汽化了以后的铅就会污染这些膨化的食品。
可可妈妈后悔啊，怎么没有早点查查资料呢？再往下看，国家质检总局、上海质监局、山东工商部门等，都查出过膨化食品铅超标的事例。
可可妈妈决定，为了孩子的健康，给孩子断掉这些膨化类零食。
可可妈妈：我家里那么多零食怎么办呢？我就下定决心把它扔掉，可是呢，别说我扔了，我还没时间说扔了，一说我要拿，说不让她吃，她就开始和我抢，我是拿一袋她抢一袋，拿一袋抢一袋。
这不刚刚上演的那段母子二人的抢夺大战，就是这样拉开帷幕的。
美味的东西，吃上瘾很容易，戒掉是非常难，这不，可可妈妈可是用尽了招数。
可可妈妈：妈妈拿着玩具，可可来你看这个，来玩这个…(满地丢弃的玩具)
可可妈妈：给孩子断零食特别不好断，妈妈们都知道。孩子有时候哭、闹，她就会求你，妈妈给我吃，挺好吃的，怎么就会不健康啊？
为了让可可抵制住零食美味的诱惑，可可妈妈决定自己下厨，多做些美味可口的饭菜来对抗零食对可可的吸引。
可是一转眼，咦？可可到哪去了？
哦，可可在凉台上大口大口偷吃小脆呢！
可可妈妈：其实要给孩子戒掉零食的习惯是非常难的，我用了特别特别多的招数，比如说我做饭精心的准备的像四菜一汤，她吃饭的时候也要这个零食。有时候甚至到什么程度？
可可妈妈：我刚说要扔，我们孩子就趴那个零食上小食品上趴那儿不让动，那个样子特别让人揪心。
可可妈妈：又看到广告当中有很多的有替代于油炸食品的叫做非油炸食品，商店里超市里都遍布着这个非油炸，那我给我的小孩选择这个非油炸食品，会不会就没有问题了呢？
自从孩子查出了血铅超标，可可妈妈可就害怕了，孩子年仅5岁，这身体里有铅，那可能会影响孩子的智力和生长发育。可是，孩子就是喜欢吃这些零食，这可怎么办呢？心疼孩子的妈妈，在市场上看到了又一种食品——非油炸食品！这非油炸食品会不会好些呢？其实，像可可妈妈这样不知如何给孩子选择零食的家长还真不少，熊雄就在超市里碰到了两位妈妈，于是，熊雄就对两位妈妈和孩子做了个测试，看看她们和她们的孩子，选择什么样的零食，他们选购的零食是否健康？
主持人：大家好我是《消费主张》栏目主持人熊雄！
现在，我们生活条件越来越好了，可供我们购买的美味食品，也越来越多种多样。我们很多大人小孩都爱吃零食，尤其膨化食品。什么虾条、薯片、洋葱圈、爆米花、油炸的、非油炸的应有尽有，看得我们是眼花缭乱。那到底选择什么样的零食，怎么吃，才能即满足了口福，又不会影响我们的身体健康？什么样的零食可以放心大胆的吃，什么样的零食应当适度吃？零食应该怎么吃你知道吗？
哈哈！看我身后货架上这些玲琅满目的小食品，我想大家已经都看出来了。我现在是超市里面的零食区，今天我要给大家变个魔术…大家看好这是我的右手，这是我的左手，我的右手还是空的；好见证奇迹的时刻就要发生了，看这是什么？(手中两张一百元消费券道具)
这是我们《消费主张》将要赠出的两张一百元购物券，我们要在这家超市里，选出两组有孩子的家庭，一会呢我们会分别给每个家庭一张百元购物券，要求家长和小朋友一起，选出她们平常最爱吃的零食，我们的目的是什么呢？一会你们就知道了，让我们拭目以待吧！
主持人在超市里逛，寻找有孩子的家庭参加游戏。
十分钟后，熊雄终于找来了两组家庭
主持人：现在时间还早，超市里的人还不多，不过功夫不负有心人，我终于用我的三寸不烂之舌说服了两组家庭参与我们的游戏。可见我老熊的魅力吧……不是！是美食的魅力才对！
我现在跟你们说一下游戏规则，先分出一号家庭、二号家庭，你们现在每人领到的这张一百元购物券只能在我们的零食区食用。游戏开始后我们会开始计时，限时3分钟。3分钟内你们所选购得食品必须是大人和孩子一起选出的。你们觉得孩子什么可以买，可以选，孩子想吃和平时就吃的也可以买，不得超于一百元，否则余钱自负，哈哈！
好，抢购开始！
3分钟后，游戏结束
主持人：好，游戏终于结束了，我们的两个家庭的小朋友在爸爸妈妈的配合下也选出了她们最喜爱的零食，值得表扬的是两组家庭的妈妈都很厉害，她们选购的食品总值都在百元以内，更厉害的是我们一号家庭的妈妈，她选购的食品总值是99块7毛。简直是太厉害了，算账一级棒，绝对的贤内助。现在，我们看看她们这两个家庭选出的食品都是什么，看完之后，我就要给大家揭开我们为什么要做今天这个游戏的底了。其实，今天我们做这个游戏目的，不是为了比我们这两组家庭谁跑得快，谁会算账，而且我们也没打算比出谁输谁赢！那你说我们这折腾了半天要干什么呢？我们是想通过这个小游戏，测试出我们家长平时到底给孩子买些什么样的零食，这些零食中膨化食品占得比例又有多少？现在我们来问一问他们吧！
主持人：你给的孩子买这些膨化食品时有选择吃什么样的吗？
家长：没有，孩子喜欢吃什么，我们就给买什么。
主持人：那让孩子一次吃多少(量)？你们知道吗？
家长：没规定过，平时都是打开一包，一会就吃完了。
家长：我孩子挺爱吃这些的，但我都会尽量看看是非油炸还是油炸，不是说油炸不好吗，但是量上没控制过。
家长：我想非油炸的应该是没有油的。
超市测试做过了，熊雄回来跟我说啊，也实在是难为妈妈们了，各种包装的食品，各种口味的食品，实在是太诱惑人了，别说孩子，就是让妈妈们的眼光毅然决然地离开这些食品，都非常难！熊雄自己就说，看到、闻到那些花花绿绿的食品，真的很难保持理智。
关于膨化食品，妈妈们也知道吃多了不好，但是，非油炸的食品是不是更好呢？是不是可以放心吃？非油炸的膨化食品难道不会含铅吗？
薯片、雪饼、虾条……这些食品，松脆香甜、口味多样，它们大多是以面粉、小米、土豆等食物为原料，经过油炸、加热或添加膨松剂加工而成的，也就是我们常说的膨化食品。
这些膨化食品因为口味鲜美，成了很多孩子喜欢的零食，有的孩子甚至把膨化食品当作了主食来吃，一些家长对孩子也是听之任之。可是许多家长也许想不到，在膨化食品的制作过程中会有微量的铅进入到食品中，可能给孩子的健康埋下隐患。 中国农业大学食品学院营养与食品安全系的范志红教授就对孩子吃膨化食品的问题表现出了担忧。
范志红：小朋友吃这些食品尤其糟糕，因为孩子的解毒能力是没有大人强的，在三岁以内的小孩我们根本不建议他吃任何这种食品。
专家指出，由于使用一些添加剂如膨松剂，还有生产工艺本身的原因，膨化食品容易遭受铅、铝等的污染。虽然国家相关标准规定每公斤的含铅量不超过0.5毫克，但是，作为膨化食品主要消费群体的儿童，他们对于铅危害的承受能力远远不及成人，发育中的儿童对于铅的吸收量却大大高于成人，铅一旦吸收就不容易排出。
范志红：油炸的、含有食品添加剂的、蓬松剂的，我们通通都不建议你吃，因为孩子毕竟他的肝、肾都没有发育好，免疫系统也没有发育好，然后他的胃口又这么小，他吃的那些东西应该支持他正常的生长发育。
