上周芝罘区、莱山区、开发区、福山区蔬菜基地等检测点共检测蔬菜样品4556个,其中合格4476个,蔬菜总体合格率为98.2%。
各主要蔬菜食用安全指数为:生菜、芸豆、豆角、白菜、苔菜、小白菜、辣椒、洋葱、萝卜、土豆、茼蒿、头菜、芹菜、油菜、黄瓜、菠菜为高,韭菜为中。专家推荐食用指数为高的品种有:芸豆、苔菜、豆角、土豆、洋葱、山药、莴苣、茼蒿、生菜。本周适宜生吃蔬菜安全指数为高的品种有:茼蒿、辣椒、萝卜、洋葱、生菜。