4月28日，蒙牛乳业2009年年报出炉，主营业收入257.105亿元，净利润为11.158亿元，均创历史新高，蒙牛也因此第三次蝉联行业冠军。至此，四大乳企09业绩全线飘红，中国乳业全面复兴成定论。
“稳健而可持续发展的乳业态势，是本轮年报季的主要特点。而关注企业获利的真正动因、企业是否具备持续盈利的能力，是解读年报的关键所在”。长期关注中国乳业投资价值的明星经理人，美国掌管基金最多的华人基金经理厉旭辉认为：“透过‘三连冠’背后的财务数据可以发现，蒙牛正在从牧场建设、精细化管理和科技创新等各方面全方位夯实基础，蓄势而动，向‘世界乳业十强’发起冲击。”
三大亮点确保“中国牛”领先
从年报披露的财务信息来看，多年来一直坚持的科技创新与产品功能差异化、仍然是蒙牛稳健发展的首要支撑点，也是蒙牛持续高踞乳业榜首的主要动力。以当前乳业最富科技含量、最具高附加值的酸奶细分市场为例，2009年蒙牛酸奶销售21.5亿元，较2008年增长21.1%，是营收增幅的近3倍。同年，冠益乳成为中国率先获得“保健食品”称号的酸奶品牌，正是凭借领先研发能力，蒙牛不断占得先机，引领中国酸奶高端化、功能化之路。
其它高附加值产品也是亮点频出，如企业自行开发的有助消化及肠道吸收的新养道系列，继续成为中高端功能奶的主打产品；在未来星产品市场占有率第一的领先情形下，进行产品升级，推出未来星儿童牛奶智慧型及未来星儿童牛奶活力型，进一步确立了儿童乳制品副品牌的发展。企业的明星产品特仑苏系列，继续稳固领跑高端市场，市场份额依然稳定在75%以上。
以精细管理为特点的“节流”模式，是蒙牛利润“蓄水池”的第二大亮点。厉旭辉以专业的财经视角，认为蒙牛的成本管控和精细化经营已经非常接近雀巢、达能、卡夫等世界一流乳品企业。蒙牛全年三项费用（销售费用、管理费用和财务费用）总计56.3亿元，占营收总额的21.9%，较上年下降2.9%，该比例在业内是最低；在控制费用同时，蒙牛以国际一流企业标准吸引人才却最舍得花钱，自治区工会的调研表明:蒙牛乳业平均工资水平居于同行业之首，这一取一舍之间，企业的经营能力更加稳固，而行业的领导力地位也更加夯实。
蒙牛布局数年的奶源战略，是企业致胜第三大利器。著名财经评论员、中国体改研究会公共政策高级研究员马宇，一直力挺蒙牛的万头牧杨建设，他认为蒙牛年报获胜，正是奶源战略转成企业效益的一个明证。近几年，蒙牛在其年报中连续公示，数亿元资金用于奶源升级，与中粮联盟后的资金，相当一部分也用于奶源建设。如今，蒙牛参建万头牧场11座，正在建设中的25座、以及发展的几千家中型和小型牧场，在可预期的未来几年内，蒙牛都会是行业内第一大牧场奶源的拥有者。抓住奶源这个行业发展的生命线，让蒙牛不仅抓住行业发展“牛鼻子”，也奠定了未来致胜的利器。
绿色战略锁定“世界牛”步伐
就在年报财务数据公布当日，蒙牛也高调宣布了企业的下步战略——在进入世界乳业二十强之后，蒙牛的第一个十年目标已经完成，下一个十年将向世界乳业十强进军。而蒙牛相对低调进行的另一事件也引起观察家们关注，蒙牛乳业集团海外工作站（巴黎）日前正式挂牌成立，酸奶等项目的国际合作进一步铺开。
这两个事件齐头并进，表明蒙牛的“世界牛“步伐已经悄然启动。前驻法大使、著名外交家吴建民表示：从法国乳制品行业的发展经验来看，以科技研发带动产品结构调整，增加产品的附加值是乳业发展的必由之路。蒙牛在欧洲开展“绿色研发”，不仅有助于企业进入国际市场，跨越世界市场的“绿色贸易壁垒”，也暗含乳业凭借“绿色制造”，实现全球化竞争战略的意图。
国家学生饮用奶计划专家委员会主任研究员蒋建平指出，目前中国的乳业进入了一个新的发展时期，如优化产品结构，加大产品的附加值，并建立食品安全管理与诚信体系，落实企业的发展战略，蒙牛在这方面带了一个好头。特别是在绿色战略方面，显示了企业的创造力，体现了行业的正确发展方向。
事实上，半年前战略合作者中粮集团的加盟，已经奠定了蒙牛的“世界时间”。中粮集团世界身为500强之一，双方共建的“供应链一体化，食品安全国际化及战略资源配置全球化”，进程不断加快，为其全球乳业十强的愿景实现奠定了基础。
曾在博鳌亚洲论坛点评蒙牛绿色经验的博鳌亚洲论坛秘书长龙永图，对“中国牛”的世界崛起抱有热望。他认为，目前全球的企业都站在一个起跑线上，从蒙牛进入世界乳业二十强的经验看，中国企业与世界级企业的差距并不大，“绿色”是一个迈入世界级巨头企业行列的重大契机，领先企业要抓住这个机会，为实现中华民族的伟大复兴添加助力。
