海世博会举办在即，巴彦淖尔市部分食品生产企业承担了供应上海世博会食品的工作，为确保供应世博会清真食品的安全，巴彦淖尔市充分发挥各部门和各地区的职能作用，加强清真食品质量安全的监管，要求企业要严格执行清真食品安全标准，对屠宰、生产、加工、存储、发货、运输等重要环节，都由专人负责，专人把关，做详细记录。每一批次发往上海世博会的清真食品，企业都要提前向当地的民委部门和伊斯兰教协会报告，民委和伊斯兰教协会派专人核对，验收合格后，签字、签封，方可发货。清真食品生产企业必须严格遵守清真食品的环境要求，在屠宰、加工、包装、销售等环节必须严格按照清真食品的要求进行，清真食品的运输车辆、计量器具、储存容器以及加工、储存销售场地必须专用，不得与非清真食品混装、混存、混用。
