春节刚过，即迎来了2010年全国两会：全国人大十一届三次会议于3月5日在北京召开，全国政协十一届三次会议于3月3日在京召开。
“我们所做的一切都是要让人民生活得更加幸福、更有尊严，让社会更加公正、更加和谐。”温家宝总理的政府工作报告充满强烈的“民生情怀”。保障和改善民生是我国经济发展的根本目的，也是政府一切工作的出发点和落脚点，所以，今年“两会”依然特别突出民生重点。
民以食为天，食以安为先。据人民网的调查，食品安全依然是网友和两会代表、委员关注的热点问题。为此，记者在两会期间专门就“食品安全”采访了几位企业家委员和代表。
宗庆后：国家对食品安全更重视了
《中华人民共和国食品安全法》颁布后，在2010年2月9日，两会前夕，食品安全委成立，政治局常委、国务院副总理李克强任主任，国务院副总理回良玉、王岐山任副主任，国务院副秘书长尤权、发展改革委副主任刘铁男等任委员。3位副总理携15位部长共保食品安全，可见政府进一步加大工作力度，切实保障和改善好民生，真正实现温家宝总理在《政府工作报告》中提出的“让人民生活更加幸福、更有尊严”的目标的坚定信心。
“《食品安全法》的出台说明国家对食品安全更重视了。我们的国家从食品卫生转到食品安全已经是一个很大的进步。不过，虽然我们国家的食品安全并不像媒体说得那么严重，但确实还存在很多问题。作为中国乳品行业领军人物之一，宗庆后在《关于完善食品监管体制、统一食品安全标准、规范食品抽检程序的建议》中指出，我国的食品监管体制在执行中仍然有很多不顺畅的地方，各部门间的协调和责任分配都不够明确，各地关于食品安全标准也没能完全统一，乱检查、乱收费等问题并没有因为《食品安全法》的实施而得到彻底的扭转。”全国人大代表、娃哈哈集团董事长宗庆后说。
针对以上问题，宗庆后代表认为，有了标准，有了规定，食品安全必须要检验合格才可以出厂。出现问题企业要负责任，“让第三方检验，花了钱让他检验，他说合格，万一不合格谁负责？生产工厂负责还是第三方检验的负责任？一旦体制完善了，标准统一了，程序也规范了，要想从根本上杜绝食品安全事件的发生，还要有一批专门的人研究，经常发现有什么不安全的因素。把这个工作做好，基本上就可以解决食品安全的问题了。”
王均金：中国的安全可以把涵盖范围扩大一些
全国政协委员、均瑶集团董事长王均金在谈到完善食品安全事故应急体系时说，做食品行业的每个企业第一责任就是食品安全，整个环节从老总到员工都要有安全责任意识。这是公共责任，要提高到这个高度认识，避免食品公共事故的发生。他说：“我们国家很重视公共安全，今天总理在报告中也多次提到了《保障安全网》。我认为，中国的安全可以把涵盖的范围扩大一些，包括食品安全也应该在这个网里面。三聚氰氨事件以后的补漏，我认为首先要避免，应该说很多东西可以做到不要发生，凡事要提前做，提前模拟可能出现的问题，预备解决方案……每个企业都要考虑食品的安全性，要有防范意识，要考虑做每件事情可能会为社会带来什么样的影响。”
