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报告称亚洲食用鱼翅量激增 年致数千万鲨鱼死亡

时间:2010/4/14 13:02:27 来源:中国经济网

   国际组织报告称亚洲食用鱼翅量激增 导致每年2600万至7300万只鲨鱼死亡 8种鲨鱼快被吃光!请嘴下留情

  你曾享受过婚宴和庆功宴上美味的鱼翅汤吗?又可曾想过,用鲨鱼鳍制成的鱼翅正在让鲨鱼面临绝种的危险?

  估计鲨鱼这种比恐龙还年长的海洋霸主从没想到,经历了4亿年来的各种生存威胁,却对人类捕捞束手无策。

  总部在华盛顿的国际海洋保护组织Oceana日前就发布了一份报告,称人类为获取鱼翅,每年使2600万至7300万只鲨鱼死在冷酷残忍的刀下。

  数读报告

  鱼翅暴利一片售价就过万

  Oceana在报告中说,作为地球上最贵的食物之一,一碗鱼翅汤的价格高达80欧元(约合人民币700多元),而一片鲨鱼翅的价格高达1000欧元(约合人民币逾万元)。

  价格虽然贵,但需求旺盛。报告显示,香港是全球消费最多鱼翅的地方之一。2008年,从87个国家向香港出口的鲨鱼翅高达1000万公斤。最贵的鱼翅来自大型鲨鱼品种,如鲸鲨,还通常被鱼翅酒店当做展品展出。

  相比而言,鲨鱼肉要便宜得多了。一公斤的鱼翅要500欧元,但一斤鲨鱼肉只要10欧元。

  报告称,鲨鱼被大量捕杀的一个重要原因,是亚洲人尤其是中国人食用鱼翅已从少数富有人群向普通人群蔓延。

  “此前由于猎取鲨鱼非常困难,鱼翅只是达官贵人的专利,现在因为捕捞及处理技术的改善,中国越来越多的中产阶级成为鱼翅的消费者。”Oceana的报告说。

  专家解析

  鲨鱼折翅8个品种濒临灭绝

  日前,Oceana的专家凯莉·琳恩在接受本报记者采访时,连称表面“凶残”的鲨鱼们现在的处境十分凄惨。

  她说,在人们的印象中,鲨鱼往往被冠以“面目狰狞,一口能吞下一个人”的恶劣形象,但实际上自有可靠统计数字以来,年均葬身于鲨鱼“血盆大口”的人不到10个。而人类为获取鱼翅,每年却要捕杀2600万至7300万只鲨鱼。

  “人们对鱼翅的爱好是一种难以置信的奢靡。”琳恩说,鱼翅是鲨鱼身体上最贵的一部分,但鲨鱼肉与其他鱼肉相比不太美味,所以渔民只砍下占体重1%-5%的鱼翅后,就把鲨鱼丢回到海里,而没了鳍的鲨鱼不久就会死亡。

  琳恩说,目前,已有远洋白鳍鲨、灰色白眼鲛、沙洲鲨、自斑角鲨、鲭鲨、路氏双髻鲨、平双髻鲨与大型双髻鲨等八种鲨鱼因为人类过度捕捞,而濒临灭绝。


相关搜索: 亚洲 鱼翅
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