4月9日，记者从省质监局获悉，在对全省范围内使用面粉增白剂企业的检查中，发现两家使用江苏玉众食品添加剂的面粉厂，分别位于巢湖市和明光市。目前出自两家面粉厂的增白剂面粉已被封存检测。合肥市未发现使用“石灰增白剂”的面粉生产厂。
全省：两家面粉厂涉“石灰”
4月8日，省质监局发出紧急通知，立即部署在全省范围内清查江苏省如皋市玉众食品添加剂有限公司生产的面粉增白剂。在对全省370多家面粉厂的清查中发现了两家使用“石灰增白剂”的面粉生产厂，分别位于巢湖市和明光市。
据省质监局食品质量安全监管处处长仲炎介绍，目前两家生产的使用过面粉增白剂的面粉已经被就地查封，并将部分样品送往位于合肥市的国家农副加工食品检测中心进行检测，检测结果大约三四天之后出来。
仲炎向记者透露，这两家面粉厂并没有被全部查封，“质监部门只是封存了使用过面粉增白剂的面粉，而企业的正常生产还在进行。因为最终的检测结果还没有出来，质监部门现在也无法认定这些面粉确实添加了石灰。”
据巢湖市质监局人员介绍，该市已对该企业的百余吨面粉进行封存，对3箱共60公斤的面粉增白剂进行了扣押。
滁州市质监局食品科的一位张科长表示，除明光市一家面粉生产厂使用江苏如皋玉众食品添加剂有限公司生产的增白剂以外，其它面粉生产厂都没有使用过此类增白剂。“据这家面粉厂负责人讲，面粉厂只是采购了一部分江苏如皋玉众食品添加剂有限公司生产的增白剂用于面粉生产，大部分生产的面粉没有使用类似的增白剂。”张科长告诉记者，目前，该面粉厂的生产没有受到太大影响，没有添加增白剂的面粉生产还在继续。
“如果检测结果出来以后面粉增白剂的使用和面粉的生产确实存在问题，我们会严格按照国家有关规定进行查处。”张科长说。
合肥：7家面粉厂都是清白的
记者随后联系了合肥市质监局食品办副主任何道友。何道友向记者介绍，目前合肥市质监局已经对合肥市内的7家面粉生产厂进行了清查，未发现有面粉生产企业使用江苏如皋玉众食品添加剂有限公司生产的增白剂。
“合肥市共有7家面粉生产企业，其中两家停产，3家不使用面粉增白剂，还有两家面粉企业使用的是河南郑州某企业生产的面粉增白剂。”
