近日，江苏如皋一家食品添加剂公司，在面粉增白剂中添加了石灰粉，并通过中间商销往安徽、山东等地，今天，安徽质监部门开始紧急抽检面粉企业。
增白剂的化学名称叫“过氧化苯甲酰”，按照食品添加剂卫生标准规定，在每一千克面粉，最多只允许添加0.06克增白剂。经检测，在江苏玉众公司生产的面粉增白剂中，违规添加了石灰粉，而且石灰粉的含量还达到30%。
合肥市质监局食品办公室副主任 何道友：“石灰粉，也就是氧化钙，具有强烈的腐蚀性，对人体有害。”
经检查，肥东天雪面粉有限公司没有使用增白剂。安徽省共有200多家面粉生产企业，大多集中在淮北、宿州、阜阳等地。今天，省质监局发出通知，要求各市质监局立即对辖区内的企业进行检查，一旦发现使用江苏省玉众食品添加剂有限公司生产的增白剂，一律封存待查，并即时上报省质监局。
合肥市质监局食品办公室副主任 何道友：“我们首先检查企业辅料库，有没有过氧化苯甲酰，如果有了，是哪个地方生产的，然后检查企业的投料记录、添加剂使用记录，看他使用了多少，然后检查企业的原辅料采购记录，他采购的是什么地方的，哪个地方生产的增白剂。”
此外，安徽和江苏两省质监局还将保持联系，密切关注玉众食品添加剂有限公司生产的面粉增白剂的流向。一旦发现销往安徽的面粉厂，省质监局将立即行动，进行追查和抽检。
